Zoekresultaten

Dat ziet er lekker uit! Even een vraag m.b.t. de tomatensoep, je noemt deze gerookt maar benoemd niet of je rookhout hebt gebruikt!? Heb je rookhout gebruikt of komt de rook smaak van de ui die in de kolen heeft gelegen?

Yes! 40 stuks geserveerd aan de visite, 23 stuks te veel dus… net die batch gemaakt om in te vriezen, tot nu toe gaan 18 de vriezer halen 😅

Zo, dit jaar weer eerlijk een badge verdienen: 63 MOINK ballen, om de visite een beetje te verwennen. Worst-kaas-MOINK-ballen verjaardag van mijn dochter vandaag (2 jaar):

Dit dus! Bij het lezen van de post en een van de reacties vraag ik me af welke leeftijd benodigd lijkt voor de BBQ papadag, ikzelf BBQ heel vaak op de “papadag”, al vanaf het eerste moment. Maar mooie sessie hoor! Pulled pork is altijd lekker! Ik moet ook weer eens….

Top! Dat worden op zijn minst MOINK balls voor mijn dochter haar verjaardag 👌🏻 Kan ik de spekreepjes prolongeren! (Al heb ik ze stiekem al een klein jaartje onterecht 🙈)

Mooi hoor!

Hierbij mijn bijdrage! De zomerse Caesar Salad 🥬

Ik was helemaal niet van plan mee te doen aan de fotowedstrijd, maar de beste ideeën ontstaan spontaan! Eens zien of het gaat werken 😉 Vandaag is het hier in het oosten van Brabant een klein beetje warm, het kwik steeg hier lokaal in de achtertuin tot zo’n 33 graden (Celsius wel te verstaan, we...

Mijn slaap kan ik goed gebruiken 😅 Al hebben we he-le-maal geen klagen. Nee in de nacht doe ik ieder mogelijk moment mijn ogen dicht.

Even een kort verslagje. Zo, mijn vrouw is bevallen van ons tweede dochtertje, en alles gaat goed. Dat betekent dat rood vlees weer in het dieet past… twee mooie Picanha steaks ontdooit en aan het spit geregen (beetje peper en zout): De weber kettle mooi opgestookt met twee mandjes ecobrasa...

Hoezo non-BBQ? Gerookte ham is prima op de BBQ te maken.

Beste sessie! Volgende keer even bellen 😉

Goed bezig! Alvast gefeliciteerd met je knorretje 🐷

Inderdaad! Deze houten in combinatie met een lamellendak zoals in https://www.bbqgenootschap.nl/threads/project-buitenkeuken.37206/ Lijkt me bijna ultiem… eens uitdokteren of dat kan.

Lekker taartje zo te zien! 🥧 Ben zelf erg gek op appeltaart, maar zoals smaken verschillen heb ik zelf liever half gare appeltjes dan een compot achtige “prut” 😜. Neemt niet weg dat ik graag een vorkje mee had geprikt!

Dat was weer een mooie maand! Veel inzendingen en dan ook redelijk verspreidde stemmen 👌🏻 (voor mij een teken dat er goede competitie is) Gefeliciteerd Sander 🥳 Zo zie je maar dat je helemaal niet je beste camera nodig hebt om een fotowedstrijd te winnen.

Schitterende plek geworden! Veel plezier ermee 👌🏻

Gaaf! Daar ik nog een plan moet maken voor mijn tuin meteen eens Google geraadpleegd voor dergelijke constructies! Wordt het hier denk ik niet, maar leuk eens te zien.

Heeeeerlijk! Mooi verslag, dito foto’s! Maar 40 graden plus, in de schaduw nog wel… pffff dat is niks voor mij, ik zou mij ook de hele week onder het parasolletje verdraaien zodat ik in de schaduw blijf. Uiteraard sterkte met de heftige tijd die je achter de rug hebt.

Daar moeten gewoon 3 zwenkwielen onder, gaat anders nooit werken. Zo’n constructie krijg je niet spelingsvrij.