Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Afgelopen weekeind een gezellige bbq gehad
zaterdag ochtend om 9.00uur mijn wsm aangemaakt voor 1,5kg pulled pork
deze was op 96gr gereed om 18.00
om 16.30 kreeg dit varken gezelschap van 2kg meminha die in 1 uur en 45min aan de 52gr zat
deze vervolgens even afgegrild
rond 19.00 was iedereen...
Vandaag pulled pork gemaakt op mijn wsm
om 10.30h de kolen aangemaakt en ingesteld op 120gr
deze wsm bleef de hele tijd prima staan tussen 115 en 125gr
om 11.30h het vlees er op gelegd
stuk van 1,3kg wat ruim voldoende is voor 3 personen
om half 5 was het tijd om het vlees in te pakken
na 1,5...
Heb nog wat moeite om de temp hoog te houden
Kom wel aan de 170 maar daar blijft hij niet staan
Alle schuiven staan open maar toch zakt de temp langzaam
Hallo
Ik ben Peter vd heuvel
Heb sinds kort een wsm van 47cm en ben erg benieuwd wat ik daar allemaal op kan maken
hopelijk kan ik hier de nodige tips en tricks vinden
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.