Zoekresultaten

Ik heb vandaag een mooi stukje vlees gehaald. Cote de Boeuf! Ik ben zelf al een paar weekjes heerlijk aan het aanklungelen met m'n GGM. Nu een gerookt kippetje voor de salade. Straks een gerookt zalmpje voor vanavond. Te lekker gewoon. Morgen staat een soort van verplicht bezoekje naar m'n...

Sinds een jaartje wonen we in een prachtig dorp. De lokale slager is alleen op zaterdag open. Je loopt gewoon achterom naar een grote loods. Daar is een kleine winkel ingericht waar een groot assortiment op je ligt te wachtten. Dat wat ie niet standaard heeft regelt ie voor je! Top, fantastisch...

Na een weekje lekker oefenen met mijn nieuwe aanwinst wordt het tijd voor mij eerste CCC! Vooral de basterd suiker was een nieuwe ervaring. Het blikje cola (cherry coke) was vooral voor de kindjes een grappige toevoeging. Het was niet echt terug te vinden in de smaak. Temperatuur rond de...

Hoi mede BBQ'ers, ik ben dus Wim en lees stiekem al een poosje met jullie allemaal mee. Al een heel aantal jaren kook ik succesvol met de Dutch oven. Inclusief drie poot gaat hij dan ook elke vakantie netjes mee. Kindjes blij, papa blij en moeders kijkt er naar en eet lekker mee. Twee jaar...