Zoekresultaten

Ik weet het nog goed. 30 Januari. Ik zat op kantoor te werken (heel hard, uiteraard).. Mijn telefoon lichtte op: Instagram @biggreenegg_nl is u begonnen te volgen. Ik dacht; Potdomme, nou heb ik het wel even gemaakt zeg :ROFLMAO: . Maar direct daarna kreeg ik het volgende in de chat...

TLDR; voor BernhardQ: Beefhammer gemaakt, was lekker, geen bijzonderheden, ga ik vaker maken. --------------------- Normale versie voor de lezers: Ik kreeg mijn maat te eten, afgelopen zaterdag. Hij houdt van vlees, en wij samen van BBQ'en. Origineel is het virus van hem naar mij...

Afgelopen weekend ben ik jarig geweest. Alvast bedankt. We hadden vrijdag 3 extra eters en zaterdag was mijn dag dus ik mocht kiezen, en zondag hadden we de hut vol verjaardag en er moest wat gegeten worden. Met het lekkere weer van afgelopen tijd, werden er 3 dagen besteed aan buitenkoken...

We kregen eters. Vrienden van ons namen zoon (5) mee, en die is dikke vriendjes met onze kinderen. Hij is vooral dol op dinos, dus ik wilde daar even op in springen. We gingen eerst maar de grote en kleine eggs klaar zetten en de grote aansteken. Indirect, 110 graden, appel en kersen rook. Daar...

Lekker op het laatst, doe ik ook mee met de foto wedstrijd. We begonnen door vandaag eens 5 mooie zeebaarzen te scoren bij de Makro. En ach, we nemen een lekker doosje wit mee voor erbij. Thuis na werk de ketel weer aangestoken. Wat rozemarijn uit de tuin geknipt.. En alvast begonnen met...

Zal ik ook maar weer eens iets plaatsen? Na een bezoekje aan de Makro (wegens een too good to go), maar besloten om meteen 2 zalm zijdes mee te nemen. Thuis in de avond lekker mee aan de slag gegaan. Methode van @Ewald gebruikt, dat is hier altijd een succes nummer. Enige wat ik deze keer heb...

Ik had er wel weer eens zin in. Voorraad was al een hele tijd weg, bacon weekend, een en een is twee. We begonnen deze week op maandag om een marinade te maken voor de buikspek a 2.2 kilo. Marinade/pekel per kilo; 18g nitrietzout 10g zoet paprika poeder 5g bruine suiker 3g grof gemalen zwarte...

In een oververzadigde markt van bbq-content-creators, is het af en toe moeilijk om er iets unieks uit te laten komen. Ik was weer eens in de diepe dalen van social media's eindeloos scrollen naar korte filmpjes gevallen. Tot ik een man trof, volgens mij via Ooni's hoofdpagina, die een hotdog...

Gisteravond weer genoten van een heerlijke openlucht show in Nijmegen van niemand minder dan Sticks. Hij bouwt er nog steeds een feestje van, hoor! Toch een beetje een uitlaatklep voor het drukke gezinsleven.. Dus, menig biertjes gezien. De ochtend begon daarom wat brak, maar; sochtends een...

Ja. Het is zomervakantie voor sommigen van ons, waaronder wij. Heerlijk met de sleurhut op pad. Eigenlijk altijd 1 ding wat als eerst in de kofferbak gaat. En dat is de minimax. Ik las het onderwerp van de foto wedstrijd en bedacht me dat we daar best wat mee moesten kunnen op de camping...

Ik wist even geen betere plek dus doe het hier. Goede ervaringen moeten ook gedeeld worden. Zoals jullie weten heb ik een mooie Ooni Koda 12. Mijn baas weet dat ook. Hij heeft hem vorig jaar mee gehad op een weekend weg en wilde er zelf ook een. "Ik vraag nog één keer aan Sander of ik 'm mag...

Hoi. Onze oudste is 5 geworden. Het was tijd voor zijn kinderfeestje. Hoewel wij gewend zijn dat het stralend weer is op zijn 14 juni, was dat nu wel even anders... We lieten het ons de pret niet drukken. 8 mondjes te vullen aan het eind van het feestje. En hoe leuk om zelf pizza te maken voor...

De Timmerman kwam nog het laatste gedeelte afronden, wegens leveringsproblemen tot na de vakantie gewacht. Dus, ik lag vannacht weer te draaien.. Wat maak je voor de lunch? Ik ben alleen thuis, hij blijft sowieso wel een boterhammetje eten, toch? De MOINK's waren goed bevallen de vorige keer...

Het was even genieten. De caravan werd uit de stalling getrokken en volgeladen. Zoals jullie misschien gelezen hebben mocht er een nieuwe reisgezel mee; de Minimax. Wat ga je dan maken op vakantie? We gingen naar de veluwe, en daar hebben ze heerlijke asperges.. Misschien met een zalm van de...

Dat is schrikken he? Sander heeft toch al 3 kinderen? Ja dat klopt. Kan die dan echt niet van z'n vriendin af blijven? Ja dat klopt ook.😏 Maar dat is een ander verhaal! Toch kondig ik bij deze een gezinsuitbreiding aan in huize SandyMan. Een kort gekoesterde droom is werkelijkheid geworden en...

We zijn aan het verbouwen op zolder. Een extra kamer aan het maken omdat kind 3 nog geen kamer had. Alle kids schuiven een kamer door, maar de zolder was nog een grote ruimte. De timmerman heeft hier sinds vrijdag (weekend uiteraard vrij) lekker lopen timmeren. Dakkapel afwerken, dakraampje...

Het was kerst. Ja echt, het was kerst. En toen ging de green egg uit. En onder de hoes. Maar inmiddels schijnt de zon weer, de zomertijd komt in zicht en kleine glinsters van de lente duiken op. De green egg mag weer aan, sinds de kerst.. Mijn hemel ik schaam me diep. Maar even de tijd genomen...

Het jaar eindigt. We sluiten een mooi, nat, winderig jaar af. We kennen de basis voornemens wel he? Ik wil gezonder eten, meer sporten, meer tijd voor mijn kinderen, blablabla. Ik ben benieuwd of mensen (met mij) samen een lijst van 3 BBQ doelen durven te stellen. En ja, we gaan aan het einde...

Het was weer kerst. Je kijkt er het hele jaar naar uit want je hebt weer eens eters aan tafel die er niet zo vaak zitten dus je wilt flink uitpakken. De gangen werden traditie getrouw verdeeld over de gasten, wij waren gastheer en dus hoofdgerecht, en we wilde graag een keer de amuse doen. We...

Bron: https://www.hogeveluwe.nl/nl/agenda/open-nk-culinair-wild-bbq 28 Oktober 2023 Locatie: de Hoge Veluwe -------- Praktische informatie Data: 28 oktober 2023 Tijdstip: 10.00 - 17.00 uur Locatie: Evenemententerrein Prijs: gratis (excl. entree Park) Reserveren is niet nodig --------- Tijdens...