Zoekresultaten

Het einde van de vakantie afgesloten met een Indiaas tintje. Tandoori chicken en een groene curry met kip. Beiden waren goed gelukt. Ik had nog naan brood op het menu staan, maar door mijn gotische planning is dat erbij in geschoten. Gelukkig had ik wel een pannetje rijst klaar. Namaste

De eerst keer dat ik Tacos al Pastor had gemaakt heb ik ongelooflijk lopen prutsen om het spiesjes recht op te houden. Toch maar even een pannetje met spies erop besteld, dat werkt stuk makkelijker🤗 Met een stuk procureur dat ik nog had liggen een tweede poging gedaan. Na een nachtje in de...

Tacos de Carnitas Een aantal dagen geleden Buikspek gemaakt op de manier van Noskos Buikspek 2.0 Youtube. Het is een makkelijk manier van bereiden en het was goed gelukt. De smaak was geweldig. Ik ging het voor Tacos gebruiken, maar vond na een aantal Tacos, de bereiding van deze manier iets te...

Vandaag voor de eerste keer Spareribs Memphis style op de Basterd gemaakt. Ik maakte deze voorheen altijd in de oven. Ook lekker, maar van de BBQ zo veel lekkerder. Ik heb deze volgens de 3-2-1 methode gemaakt, ik heb deze tijden aangehouden 1,5/1,5/0,5 en was zeer tevreden over het...

Hallo allemaal, Ik ben Orlando en nieuw op het forum. Een lange tijd had ik mijn zinnen gezet op een Kamado, maar vrouwlief vond dat eerst de achtertuin grondig aangepakt moest worden🙄 Naar dat ik 8 kub grond verplaatst had, de vlonders, tuinhuis, buitenkeuken/werkblad, en beplanting gedaan...