De eerst keer dat ik Tacos al Pastor had gemaakt heb ik ongelooflijk lopen prutsen om het spiesjes recht op te houden. Toch maar even een pannetje met spies erop besteld, dat werkt stuk makkelijker
Met een stuk procureur dat ik nog had liggen een tweede poging gedaan. Na een nachtje in de marinade heb ik het rond de 185 gr op de BBQ gezet. na 2,5 uur zat hij op de 78 gr. Ik was erg tevreden over het resultaat
Met een stuk procureur dat ik nog had liggen een tweede poging gedaan. Na een nachtje in de marinade heb ik het rond de 185 gr op de BBQ gezet. na 2,5 uur zat hij op de 78 gr. Ik was erg tevreden over het resultaat
