Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. GerjoV

    Hotdog Deluxe

    Helaas! Moest hem deze maand overslaan.. druk bezig met verhuizen en maandag + dinsdag keihard aan de bak op het werk voor de diploma uitreikingen van de lleerlingen ... Maar hij blijft op het to do lijstje staan! Mijn stem pendelt tussen deze en een andere op dit moment !!
  2. GerjoV

    Soort van Philly Cheese Steak

    Nomnom nom.. helaas mijn bijdrage van de foto wedstrijd niet kunnen doen, door verhuizen... helaas.. maar deze is lekkurrrr..
  3. GerjoV

    Pizza op de weber

    Ik heb zo'n weber pizza oven. Die zet ik op mijn weber ter vervanging van de deksel. Eerst heet stoken en dan de oven erop... moet hem zelf nog in gebruik.nemen maar volgens @Reboot werkt het perfect !!
  4. GerjoV

    BCC! Polderhoen kippetje!

    Dat zeker niet!! Thnz Ze was ook smakelijk.. ja moet ook gaan oefenen met houtskool.. ga het sowiezo nog een x maken Thnx! Een wildschaar is wel een goede ja! Dat was wel.jammer... misschien volgende x ook maar doen!
  5. GerjoV

    BCC! Polderhoen kippetje!

    Inderdaad. Ikzelf was geloof ik het meest teleurgesteld haha de delen die goed waren, waren echt super sappig en mals.. Thanks!! Toch beetje trots nu hahaha Geen idee, had er een behoorlijke houtchunk opgegooid. Dus denk wel dat de rook behoorlijk heeft rond gecirculeerd... Ja klopt,
  6. GerjoV

    BCC! Polderhoen kippetje!

    Hahahaha ja, nu je het zegt 🤣
  7. GerjoV

    BCC! Polderhoen kippetje!

    Als eerste x een bierblik kippetje en de wsm proberen. Waarschijnlijk had ik het beter op de weber 57 kunnen proberen maar goed. Kippetje eerst de nek vanaf gehaald, daarna gekruid. Daarna op een half blikje hoegaarden wit geplant... ze zit er mooi bij. Mengsel van 5 kruiden poeder en gerookte...
  8. GerjoV

    Douglas buitenkeuken voor mijn weber 57

    Schitterend! Zo buiten meubel wil ik ook ooit eens...
  9. GerjoV

    Rek voor kruiden/sausen etc.

    Hahaha helaas. Had ik al geprobeerd 😅
  10. GerjoV

    Iberico ribs, spanish style!

    Super bedankt voor deze tips ! Hier heb ik zeker wat aan.. Haha dat is een hoop !!!
  11. GerjoV

    Hotdog Deluxe

    Gaan we doen !
  12. GerjoV

    Rek voor kruiden/sausen etc.

    In de afvalbak van de hout afdeling op de middelbare school waar ik werk, een houten rek achtig iets gevonden.. ik dacht meteen, dat is een leuk rek voor kruiden en sausen op mijn BBQ tafel (die er nog moet komen) als ik een rub of iets dergelijks aan het maken ben Alleen het bovenste bakje...
  13. GerjoV

    Hotdog Deluxe

    Lekkerrr! Ik was een soortgelijke van plan! Hahaha hmm misschien nu wat nieuws bedenken dat 🤔 Edit: nope, met het recept doorgenomen en mijne wordt heeeeul anders
  14. GerjoV

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Laatste aanwinst! Vandaag gekocht van medeforummer @Reboot ! Weber classic 57 met Weber 57 Pizza oven ennn een Weber Smokey Mountain 47! De set up die ik wou.. nu is de zaak om langzaam aan de accessoires compleet te krijgen! Denk aan gietijzer, rekjes, probe thermometer etc en uiteraard...
  15. GerjoV

    Huisvlijt WSM 47

    Handige mod! Deze wil ik ook doen ter zijner tijd
  16. GerjoV

    baby back ribs met de 3-2-1 methode

    Die zien er beter uit dan de mijne.. mijn rib was zoo groot..
  17. GerjoV

    Iberico ribs, spanish style!

    Ennn deze mag verplaatst worden naar de high and fas t... zo low and slow was hij uiteindelijk dus niet geworden:-(
  18. GerjoV

    Iberico ribs, spanish style!

    Ik heb een oude w47, de code op het ventilatie rooster kan ik iig nergens vinden in de lijsten die ik heb gezien. Ergens in 2011 gekocht...
Terug
Bovenaan Onderaan