Zoekresultaten

Was het maar zo makkelijk. Ik heb de Egg ook in de woonkamer staan  :-O

Haha, lees dit in Samos (en dat is een regelrechte aanrader  B-)). Thuis ga ik zeker jouw recept proberen. En nog wat andere, zoals de perfecte souvlaki (gegeten bij The Steps in Samos Stad, zie tripadvisor) en al die andere lekkere ovenpotjes van al die grootmoeders die in de keukens van de...

B-) vorig jaar aangeschaft, gaat over twee weken weer mee naar de boot. Ga ik ook mijn net aangeschafte tweedelig gietijzeren roostertje inwijden. Kan niet wachten!  ;)

Looks gooood

Bedankt voor de inspiratie: >Deze waren met een rub van Coffee en Cocoa van Ome Steven en later met een saus van wederom koffie en wat cacao (mole-style)< Ga ik dit weekend maken  :)

Bedankt voor het plaatsen. Mooie aanleiding om het binnenkort binnenkort zelf weer eens te maken. Altijd lekker.

Succes!

Prachtige reportage Sander, kom een keer langs op mijn werk  :)

C'est formidable!

Zier er top uit. Wordt het niet erg zout met zo'n pakje Versteghen?

Thanks, zeer verguld mee. Er komt zeker een 2e, 3e enz. keer.

En dit is het uiteindelijke resultaat. De experience is klaar  :) Bord met volledig zelf gemaakte gerechten. Frietjes zijn onderweg.  :D Taste goooood

Bedankt voor de tip! De dome temperatuur wilde ik niet boven de 100 laten komen. De vleestemperatuur was 82. Volgende keer ga ik het op hogere temperatuur proberen.  Pleasure in the job gives perfection in the bbq  :)

Het resultaat ... valt mij niet tegen, de pro's maken een smeu?ger gerecht, kwestie van kwaliteit vlees of toch te ongeduldig geweest en het net niet voldoende tijd gegeven? Hoop dat het toch Knorretje waardig is. Tot zover en bedankt voor het volgen van mijn eerste pulled pork experience...

En hoe smaken ze? Ziet er goed uit. Ga de MOINK ballen binnenkort ook weer eens maken. Uitermate geschikt voor feestjes.

Zo terug van het eten op het strand. Met zon heen, met regen terug, maar gelukkig in auto droog. Heerlijk gegeten, iedereen blij maar nog geen pulled pork! Nu laatste foto's. Pork is pulled en vermengd met heerlijke BBQ-saus (Sweet Baby Ray). Morgen pulled pork, overnight het lekkerst toch...

Dat is lekker  :-O :-O Democratisch (twee dochters en lieftallige echtgenote) wordt hier even beslist dat er op het strand gegeten wordt. Ah pap, het ligt er al zolang op, kan toch ook morgen worden gegeten  :D B-) Nou vooruit. Heb nog uurtje om in te pakken en dan heel laag doorgaren. Welke...

7 uur op de Egg. Gemopt met de glaze van Noskos en een beetje van mijzelf (Coca Cola, appelsap en knoflook) Nee lieve echtgenote, dat is niet verbrand maar heet bark :-* Kerntemperatuur loopt even terug van 75C naar 70C, de beruchte zone? Deze is op voor ik er een foto van kon maken  :)...