Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. O

    Mijn eerste PP op de Weber 57

    Ik heb m'n Noskos BBq saus wat verdund met appelsap en dat als glaze gebruikt. Moet wel zeggen dat ik positief verrast ben, met hoe handig de Weber op 120 graden te houden is...
  2. O

    Mijn eerste PP op de Weber 57

    Kerntemperatuur: 80 graden Rooster temp: 119 graden Inpakken die handel! Op naar de 88 graden!!
  3. O

    Mijn eerste PP op de Weber 57

    Update: Rooster temp: 115 graden Kern temperatuur:  74 graden, dus glaze erop! Wanneer moet ik hem nu inpakken?? Na 2 uur?? Grt, Olaf
  4. O

    Mijn eerste PP op de Weber 57

    Danke sehr!!
  5. O

    Mijn eerste PP op de Weber 57

    Thx, gaat lukken!! Iemand een tip v.w.b. hoe vaak je moet/kan sprayen??
  6. O

    Mijn eerste PP op de Weber 57

    Update: Kerntemp: 60 graden Rooster: 121 graden Net een keer gesprayt met appelsap, ruikt goed! :D Ff een fotootje:
  7. O

    Mijn eerste PP op de Weber 57

    Ik weet het........wordt een lange dag, maar wel een mooie dag!
  8. O

    Mijn eerste PP op de Weber 57

    Ga ik zeker proberen!! Update: Rooster temp: 121 graden Kern temp:    52 graden Ik kan inmiddels al een heel lekker geurtje onderscheiden als ik naar buiten loop, wordt lastig om m'n geduld te bewaren, maar komt goed!! Tis nu al geweldig, wat een excuus om een lekker dagje in de tuin te...
  9. O

    Mijn eerste PP op de Weber 57

  10. O

    Mijn 1e Pulled Pork voor een Knor

    Knap gedaan, ga van het weekend zelf ook de stap nemen om een varkensnekje op de Q te bereiden, heb afgelopen weekend nog ff geoefend om de weber OTG 57 op 120 graden te houden, maar dat wordt nog een uitdaging. Jou is iig het goed gelukt!!
  11. O

    De groeten vanuit Lieshout

    Thx Allemaal!! Overigens is het rookaroma in pot, een noodoplossing voor als ik vlug wat BBQ saus moet hebben....
  12. O

    De groeten vanuit Lieshout

Bekijk oudere resultaten
Terug
Bovenaan Onderaan