Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. V

    Hoe lang een hele ribeye garen op de Q

    ik gebruik ook altijd mesquite met rundvlees wat rare tot medium gegeten wordt, bij bv bavette gebruik ik het ook altijd erg lekkere smaak geeft het af
  2. V

    In de aanbieding

    zometeen ff 2 zakken in gouda halen, morgen naar de zegro voor 3 zakken dammers, die is ook bijna op...
  3. V

    Steven & Me: Gegrilde varkenshaas in Filipijnse marinade

    ah wist niet dat dat zo werkte :) maakt niet uit :) wilde deze sowieso eens maken en ze waren goed :D
  4. V

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    mn vrouw kan met dit soort dingen nog weleens makkelijk zijn en het ook wel vergeten dat er soms meer aandacht voor iets nodig is...zo heeft ze ook weleens een skillet in de vaatwasser gedaan, toen moesten we echt ff praten :) vandaag de set al goed gebruikt en wat is het toch fijn om met echt...
  5. V

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    na 7 jaar gebruik van een Zwilling five star officemes, wat nu nog steeds zeer scherp, wilde ik graag de set, sinds vandaag kan ik deze van mijn lijstje schrappen, vandaag gekregen als verjaardagskado van mn ouders Echt heel erg blij mee :D (kan je deze messen in de vaatwasser doen als je...
  6. V

    Verjaardags pulled pork

    hij is er af zoals al werd opgemerkt ;) en hij smaakte goed Na 4 uur erop Na 5 uur, tijd voor de glaze Met de glaze erop Weer 2 uur later In folie terug erop ping... 88 graden Het pullen ging lastiger dan ik gewend ben...ik heb hem niet laten rusten ivm het bezoek, dus dat ga ik de...
  7. V

    Kersttest: bavetterollade

    gezien bavette een van onze favorieten klikte ik dit topic aan in de hoop iets heerlijk te zien, jammer genoeg moet je het nog maken :) kan je helaas geen tips geven, maar ben wel zeer benieuwd naar je resultaat en hoe het beviel :) succes morgen!
  8. V

    rookhoutpakketje op een gas bbq

    misschien ipv met alufolie, een paar centen uitgeven voor een bakje waar je rookhout in kan? voor een paar euro een snoepbakje of een mooie nette van een merk voor iets meer geld kan je duur maken maar mogelijk heb je nog een blikje liggen en kun je er gelijk mee aan de slag
  9. V

    Turducken

    haha geweldig plaatje... ik ben ook heel benieuwd naar de foto's en het verhaal als iemand op het forum dat zou maken. er schijnt ook een midden-oosten variant te zijn met kameel-schaap-kip-vis
  10. V

    storing op probes

    bedankt voor je reactie :) het drogen van de probes ben ik bekend mee, ik heb deze "storing" ook gehad met probes die net uit de verpakking kwamen, dan is nat worden niet van toepassing en moet het dus uit de HM komen het is idd de interferentie die me de das omdoet, qua bereik zullen beide...
  11. V

    storing op probes

  12. V

    BBQ controller Discussie

  13. V

    Hoe hete platesetter verwijderen

    dit is wel met een medium
  14. V

    De vierde ronde kant en klare Heatermeters (de laatste dit jaar)

    ik hoop dit weekend mn eerste run met de nieuwe auber blower te doen, straks gelukkig af van het buisje waar een kokertje in moet en dan met alufolie het verschil vullen...wat een gepiel was dat elke keer zometeen maar eens een mooie receptje voor dit weekend opzoeken
  15. V

    Hoe hete platesetter verwijderen

    ik vond ruim 30 euro hiervoor ook te veel... koop 3 setjes draadeind van 4-6mm dik, zet een stuk draad eind 1-2 cm in een bankschroef vast en buig het uitstekende deel 90 graden, ga zo door tot je drie haakjes hebt waar de platesetter met een leg in kan, zet elke 'haak' onder een van de legs en...
  16. V

    BBQ controller Discussie

    hoe kun je je controller(heatermeter in mijn geval) aan dit deel van de site koppelen? heb al gezocht naar informatie over die pagina, maar niet echt iets kunnen vinden...
Terug
Bovenaan Onderaan