Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A

    Zoete Spare Ribs

    Wat is de chilisaus? Sriracha? of zoete chili saus? Zal wel lekker zijn!
  2. A

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Even een vergelijkende studie maken voor mijn eigen assortiment BBQ saus... What's the competition like?  8)
  3. A

    to infinity and beMOINK

    This is so wrong on so many levels  ;D ;D
  4. A

    Zalm op cederhout met roasted potatoes van het ei

    Nice! Anders is het wel een duur zalmpje  :-X
  5. A

    Schweinehaxe

    Ik denk dat door de vezel en spierstructuur een schenkel en ham nooit "pullerig" kan worden...
  6. A

    Schweinehaxe

    Ah bon, ik verwijder het vel altijd... Nu let wel, dat is in de oven he dus een totaal andere bereiding. En dan glaze ik ze de laatste 2 uren. Dan ziet het er zo uit: Ik ga het ook eens op de BBQ proberen, je brengt me op idee?n ;) Een nieuwjaarsBBQ!
  7. A

    De ontmaagding van mijn Weber GBS en direct al een tip nodig ;)

    Heb dit ook al zitten denken, goede tips!
  8. A

    Schweinehaxe

    amaai, hoe was de textuur? Was het vlees nog sappig langs de buitenkant? Ik maak voor nieuwjaar altijd een volledige ham klaar van een zeug incl poot en durf die niet hoger garen dan 110gr in de oven uit schrik van uitdroging. Dus ik ben wel nieuwsgierig, want dat zou alles wel wat kunnen...
  9. A

    Zalm op cederhout met roasted potatoes van het ei

    yum! Kan je die plankjes meerdere keren gebruiken? Of is dat een one shot?
  10. A

    de maiden trip van mijn Weber GBS

    Malheur Brut is een aanrader. Is een bier dat je drinkt als een champagne... Zeer lekker! Wel redelijk duur, verwacht geen bier prijzen... Maar zijn geld meer dan waard!
  11. A

    to infinity and beMOINK

    Allright, ik dacht alles netjes te groeperen. Maar goed dat ik dat weet, ik hou er rekening mee!
  12. A

    De ontmaagding van mijn Weber GBS en direct al een tip nodig ;)

    Alvon, rode wijn van de dag ervoor ga je bij ons nooit vinden vrees ik ;D
  13. A

    Ook mijn eerste Bacon

    Alles smaakt beter met Bacon ;D Staat hoog op mijn lijst!
  14. A

    Pork Carnitas

    Wow, dat ziet er fenomenaal uit. Die Thai stove intrigeert me ongelooflijk. Ik maak heel veel Thais en ben dit nog nergens in de winkel tegen gekomen.
  15. A

    De ontmaagding van mijn Weber GBS en direct al een tip nodig ;)

    Nice! Want ik zou heel graag pulled pork willen maken. Maar nu is dat gewoon onmogelijk. Nog veel te weinig controle over mijn bbq :(
  16. A

    De ontmaagding van mijn Weber GBS en direct al een tip nodig ;)

    ik dacht het wel dat ik gewoon teveel kolen had. Maar dat zit nog in mijn amateur BBQ DNA gebakken he ;D De barbecook volgooien en stoken maar ;D Is toch wel helemaal anders bakken...
  17. A

    MOINK BALLS

    Alles was lekker. En wanneer alles op is is dat natuurlijk het beste compliment ;D Maar ik had moeite met de temp controle van mijn weber. Was heter dan de gates of hell :)
  18. A

    de maiden trip van mijn Weber GBS

  19. A

    MOINK BALLS

    nice, hoe was de BBQ saus?
  20. A

    De ontmaagding van mijn Weber GBS en direct al een tip nodig ;)

Terug
Bovenaan Onderaan