Zoekresultaten

Dat was wel iets wat mij ook al was opgevallen. Al had ik het wel gekocht in de trent van om het te proberen.. misschien toch goedkoop/duurkoop ideetje. Zijn er ook mensen die evt sprayen tijdens het Q-en? In mijn smoker heb/had ik niet echt het idee dat ik dat moet doen aangezien er toch al...

Eind update De Brisket bij 91 graden van de Q gehaald. Hierna in nieuwe folie verpakt. Wast mij direct opviel was dat er heel veel vocht in de folie zat. Zoveel zelfs dat ik het maar gewogen heb. Bleek dat er meer dan 430 gram aan vocht in de folie zat. Het resultaat was dan ook waar ik al een...

Temp ziet er goed uit, bark ook, dus inpakken maar. Gezien het mijn eerste keer is ben ik wel benieuwd naar hoe om te gaan met het verschil in temp tussen de 2 spieren?!

Dit is de huidige stand van zaken. Super scherpe foto zie ik al, Zo na de lunch even een nieuwe maken voor het inpakken.

https://postimages.org

Vies maken... en snel! ;) Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

Was het op zich ook wel... Maar al doende leert men. Bedankt voor de tips allemaal. Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

Nope, maar dat ga ik voor de volgende keer dan zeker doen. Het begon aan de buitenkant wel krokant te worden echter niet door en door. Daardoor was het toch taai. Gelukkig was de rest prima van smaak. Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

Dan denk ik dat ik 2 recepten door elkaar heb gehaald. Behalve het insnijden/prikken en insmeren met olijfolie niet. Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

Die folie is wel fijn :)

welkom, en veel plezier!

Ziet er goed uit!

Welkom Wendy!

welkom en veel plezier met je zoektocht.

welkom hiero

Welkom

Heel blij met mijn nieuwe aanwinst... De tuin begint ook langzaam vorm te krijgen met een nieuwe zandbak, bloembed en gazon. :). Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

Nice  :D