Zoekresultaten

Ik heb de mijne ook vrij vaak op 400-450 graden gehad voor een clean-burn. Geen enkel probleem.

Ik heb mijn Joe Jr. daar gekocht plus nog wat spullen. Mijn ervaringen zijn op zich goed met als enige kanttekening dat de vriendelijkheid als je de winkel in loopt niet altijd ehh... verwarmend is. Maar dat kan ook met mijn persoontje te maken hebben (altijd hand in eigen boezem enzo). Ik...

Bumpje voor dit al wat oudere topic. Zijn er inmiddels misschien nu wel mensen met ervaring met de Kick Ash Basket voor in een kamado? Ik overweeg er een voor mijn Joe Jr. De berichten op forums in de US zijn eigenlijk unaniem heel enthousiast tot laaiend enthousiast. Het gemak en de betere...

Got it! Tnx!  :)

Dankje Silverfox!  Even dat ik je goed begrijp; als je een hand snippers op het houtskool gooit zijn die na 15/20 min toch weg? (verkoold) De volgende keer kun je er toch weer andere snippers op gooien? Of begrijp ik je nu niet goed?

Misschien heb je wel gelijk Little foekje en is een open bakje ook prima. Ik zit/zat op het spoor van een gesloten doosje oid omdat alle 'echte' smokerboxen dat ook zijn. En we gaan ook ff bij de Xenos langs! Is er overigens iets mis met snippers gewoon los over het houtskool strooien?

Inderdaad, wat een plaatje!  :)

Toevallig heb ik dat vanmiddag geprobeerd bij een 'clean-burn' van m'n ei. Envelopje van dubbel folie met een klein handje snippers en met - ha ha - 3 gaatjes aan beide kanten erin. Allemachtig wat een massa rook! De hele straat meurde naar Mesquite.  :-O Ik had het rooster er niet in en het...

Tnx Silverfox, ik had ze idd ook al voorbij zien komen op Amazingribs.com.  :) Slim dingetje lijkt het!

Dat doet de mijne ook (en die van een BGE ook) als je een extra RVS veer-ringetje van 20 cent onder de schroef van het draaipunt plaatst.  ;)

Ik heb ook al een keer naar zo'n chimney cap voor mijn KJ gekeken. Mijn idee was toen "wat is het echte voordeel?" los van het uiterlijk (=persoonlijk). Ik heb eerlijk gezegd nog nooit problemen gehad met regen tijdens het gebruik. Maar misschien mis ik een ander voordeel?

Voor wie niet met een losse wetsteen aan de gang wil maar wel zelf wil slijpen kan ik deze Minosharp Plus 3 enorm aanbevelen. Ontwikkeld en gemaakt door Global (van de messen). Werkt met 3 slijpsteen-wieltjes die door water draaien. Slijpen in 3 stappen, grof > middel > fijn. Grof gebruik je...

Erg mooi!

Het hangt er denk ik sterk vanaf hoe precies (of pietluttig) je het doet. Met het verwijderen van het oude vilt, en dan vooral de ingebakken lijmresten, was ik wel 1,5 / 2 uurtjes zoet met een mesje, krabbertje en schuurpapier uit de hand. Ik weet niet hoe belangrijk het is dat die lijmresten er...

Als de Bastard Compact en BGE Minimax worden aanbevolen hoort de Kamado Joe Jr. daar zeker ook bij. Heeft een wat groter rooster dan de Compact en Minimax, wordt completer geleverd, is mooier en beter afgewerkt komt zonder de 35% uplift voor de groene kleur en naam...  ;)

Hier ook een echte Joe Jr. adept. Net iets ruimer dan de 'kleintjes' van de meeste andere grote namen en hij wordt mooi compleet geleverd. Voor mij het perfecte 'tussenmaatje'. Ik maak er alles op. Uiteraard te klein voor feestjes en etentjes met meer dan 4 personen maar ja, 9 van de 10 keer...

Ik hark mijn Joe ook gewoon leeg met het pookje, gaat prima. ??n keer per seizoen de firebox & ring er ff uit, borsteltje erdoor, klaar... Gemotoriseerde aszuigers, gemotoriseerde aansterkers, geregelde ventilatoren op kamado's, ik weet het niet hoor... past voor mij allemaal niet bij de...

@Zappa, dit is Nomex vilt van Smokeware. Het oude (originele) vilt heeft er het hele afgelopen seizoen op gezeten (v??l gebruikt). Het was nog niet echt nodig. Het had nog wel een tijdje mee gekund maar geen heel seizoen meer. Maar het is nu BBQ komkommertijd dus ik dacht, ik ga het...