Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. STL

    Ribs op weber master touch

    Vandaag bezig met kleine portie ribs. Heb ze eerst lekker gerubt met piggy mix van jord althuizen en de bedoeling was daar eerst een laagje mosterd over te doen .(....oeps...vergeten) Intussen wat appel chips in het water gezet en een slangetje gemaakt: is de eerste keer sinds heel lang dus...
  2. STL

    Brisket bij de Hanos.

    KVK inschrijving kost 50 euro eenmalig... en dan kan je ook naar alle andere groothandels. Je hoeft natuurlijk voor de rest niks met het ingeschreven bedrijf te doen...
  3. STL

    Gietijzeren pan / skillet Actie AH

    Even een heads up voor degene die op zoek is naar of gewoon een gietijzeren pan wil kopen voor weinig geld; Appie heeft nu 50% korting op een 26cm pan van Gusta ;€10.99 ... geen geld...
  4. STL

    Surf & Turf advies

    Misschien heb je het vlees niet tegendraads gesneden? Dan lopen alle sappen er uit Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  5. STL

    Vortex

    P.s. ik denk dat bakstenen een stuk minder warmte afgeven dan zo’n rvs kom. Werkt vast wel maar wellicht iets anders Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  6. STL

    Vortex

    Gaatje gezaagd met multitool en verder met decoupeerzaag. Is niet een mooi rondje geworden maar als je even schuurt dan zijn de oneffenheden wel weg. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  7. STL

    Kamado uitstapje / huren?

    Ik grill op een weber master touch 57 en heb afgelopen weekend op een geleende egg wat ribs gemaakt; leuke ervaring, vooral hoe makkelijk die egg op temp blijft! je hoeft stukken minder "te werken" dan op de kettle. Nu vraag ik mij af of jullie, diegene zonder Kamado ook wel eens uitstapjes...
  8. STL

    Vortex

    Onlangs zag ik op YouTube een clip over de weber vortex ($44), wat een soort vulkanisch principe hanteert. Het is als het ware een dome op zijn kop met een opening aan de bovenkant, wat er voor zorgt dat er hoge temp gehaald wordt en de zijkanten hitte afstralen; hierdoor zou je krokant laagje...
  9. STL

    Hello!

    Hallo Allemaal! Ben net lid geworden, spiek wel vaker op het forum om tips en trucs te lezen/leren en recepten te vinden. Cool te zien dat iedereen elkaar helpt en stimuleert te grillen! Ik Q voornamelijk op mn Weber Master touch 57, maar onlangs uitstapje gemaakt naar Green Egg....; mooi ding!
Terug
Bovenaan Onderaan