Zoekresultaten

Sja, dat pulled pork daar heb ik me nog niet aan gewaagd. Klinkt altijd erg lekker (we hebben het al vaak elders gegeten) maar tot dusver ben ik nog een beetje huiverig voor grote stukken vlees en "low and slow"; Van nature erg ongeduldig aangelegd, dus dat gaat ook een beetje tegen mn natuur...

Die had ik nu on the side, maar inderdaad erdoor kan ook.

Dank dank. Het was maar een simpel probeersel, maar ervaring leert dat daar soms de beste idee?n uit voortkomen.

dank voor de tips! Opgenomen in de recepten database

Maar heb je de plakken bloemkool dan gerubd met die boter/olijfolie/kerrie mix? Ben wel oprecht benieuwd naar dit receptje!

Kijk, daar wordt deze jongen enthousiast van! Goed recept, en wat een slimme werkwijze met het folie in de pers, die houden we erin!

2 stuks led-spots binnengekregen (na lang wachten). Die komen bovenin de overkapping, boven mn keukenblad. Kunnen we in de winter ook nog door met BBQ'en. (de led-slinger die er nu al hangt geeft wel sfeerlicht, maar geen werklicht, vandaar een upgrade)

Ik vind de WGA ook onmisbaar, die gebruik ik naast mijn OTP57 (was eerst een OTP47) Ideaal voor de kleine grillmaaltjes en hij kan mooi mee op vakantie in de auto :thumb: Maar iets als een smoker mag er bij mij ook nog wel een keer komen.

Oei, nice! Aardappels ook goed gelukt? Ik had daar wat moeite mee vorige keer (waarschijnlijk te ongeduldig geweest)

Keurig! En handig inderdaad. Wellicht verstandig om er nog even een laagje hardhoutolie overheen te smeren. Pallethout is niet echt "build-to-last" Heb er zelf ook jaren mee gewerkt en veel mee gedaan, wel echt leuk en authentieke uitstraling wat je er mee bereikt.

Gaaf! heb dit ook al eens gegeten, goed te doen hoor! Wat minder voor de fans van knapperige korstjes ;)

Leuk! Al eens gegeten, dat was smullen. Uitdaging om te maken lijkt mij. Succes allemaal.

Keurig! Even benieuwd; Waarom heb je je deksel naast de tafel hangen? Ik heb in mijn blad de ronde opening iets groter gemaakt, zodat ik de deksel gemakkelijk naar achter kan duwen zodat-ie klem zit tussen de BBQ en het tafelblad. Scheelt weer sjouwen, en wat warmteverlies.

:) Bedoelde gewoon even wennen aan de nieuwe Q. Maar hij is nog steeds niet gebruikt  :P Heb wat vrienden bij de brandweer die het niet zo zagen zitten op deze manier. Dus meteen maar de boel aangepakt dit weekend; Een nieuw blad, dit keer van steigerhout; En na wat "creatief met...

Wauw, wat een gaaf idee! Goed gegaan met indirect? Alles van binnen gaar en van buiten niet zwart?

Ziet er erg leuk uit! Ik heb nog altijd een beetje moeite de kip mals te houden. Eigenlijk altijd een beetje bang dat het niet gaar wordt.

Ha, bekende aanpak @midve , zo ben ik ook begonnen destijds. Veel succes en denk bij je dak aan een ruim afschot! Ik heb de bouwnorm aangehouden (1cm per meter) maar dat blijkt achteraf helaas niet genoeg. Beter om 10cm per meter aan te houden.