Zoekresultaten

Klopt. Heel even baalde ik dat ik mijn pannendekselrekje van de Ikea niet mee had genomen maar gelukkig ging het erop. En op [emoji1787][emoji1305].

Zo dan. Die ziet er heerlijk uit! Dat mòet gesmaakt hebben [emoji1305]

Vakantie op de camping dus tijd zat om lekker te klooien met de Q. Na wat gegrill werd het tijd voor low&slow, de eerste keer op de ‘vakantieweber’. Omdat ik een kleine ontdekkingsreis verwachtte (anders dan op het ei thuis) ben ik voor ribs gegaan. Naast de ‘standaard’ ribben nu ook de rum...

Ik ken de Boretti niet maar heb sinds kort de weber 5775 voor op de camping. Lekker compleet met alle accessoires die erbij komen! Paar korte grillsessies gedaan en vorige week de eerste low&slow van 6 uur. De beheersbaarheid van de temperatuur viel me niets tegen, de spare ribs waren meer dan...

Klein uurtje ben je een heel eind. Zo rond de 40 minuten in stap 1, Q ombouwen tot hogere sferen en dan even afgrillen[emoji91] bijvoorbeeld zo: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/california-tri-tip-met-avocadosalsa.26947/

Dank allen. Ik had me er vooraf niet in verdiept en de zeen kwam dus als verrassing. Nu weet ik beter…en eromheen snijden was een makkie want hij is inderdaad duidelijk aanwezig [emoji3526] Maar smaken deed het!

Bijna willekeurig meegenomen en een van de meest verrassende stukken vleesch tot noch toe! Wat een mooie, vlezige smaak[emoji1786]. Heerlijk! Wel even opletten op de zeen, dat wist ik dan weer niet. Toch nog wat geleerd voor de volgende keer [emoji3526]. Verder ook niet zoveel foto’s omdat het...

Dit gerecht is een blijvertje gebleken! Inmiddels al een aantal maal gemaakt, en over naar kippendijfilet ipv kippendij. Toch het gemak…en stuk voor stuk is men enthousiast. Daarom deze zondag ook als snackvariant gemaakt. Aan een stok ([emoji2371]) en lekker grillen. Helaas geen foto’s van de...

Het is alweer een tijdje geleden dat ik ze gemaakt heb maar toch nog even delen omdat het gewoon erg lekker was, tosti van de bbq volgens noskos . Deze dus: https://www.bbq-nl.com/bacon-kaassticks/. Per-fecte camping lunch en mooi teamwerk; mijn vrouw hielp deze keer mee met de voorbereiding...

Een plaatsgenoot! Leuk! En welkom natuurlijk.

Heerlijk dit. Mooie prestatie [emoji122] leuk om te doen ook met al dat bekijks. Goud. Wij staan ook regelmatig op zo’n veld en de geluiden zijn dan niet niet veel anders. Vorige week 1.8kg procureur op het mini-ei gedaan, daar was ook echt geen draadje meer van over aan het eind.

Wat doet die air fryer daar dan?[emoji849] Vandaag ook even in Schijndel geweest voor wat appel en kers; prima chunks!

Groene saus...wat moet je daar nu weer van verwachten? Nou, omdat het een zeer smakelijk gerecht is gebleken deel ik deze graag[emoji1786] Het recept komt uit de Smokey Goodness reeks. Trekt al langer mijn aandacht en nu heb ik hem maar eens gemaakt. Alles op en de volgende keer willen ze meer...

Die eet je koud/afgekoeld. Spruitjes zo in reepjes in de oven (of Q [emoji2371]), minuutje of 10 op 200 graden in olie en PeZo. Net het rauwe eraf maar wel een bite houden. Een aardappel in blokjes snijden en kort koken. Beiden af laten koelen. Wortel raspen. Honing mosterd dressing maken...

Het eerste mooie campingweekend beloond met een heerlijke flank steak. Na veel lovende recensies over dit mooie stukje vlees moest ik het zelf maar eens ervaren en heb ik van de week zelf maar even een mooi stuk aangeschaft. Later bleken het twee dunne lappen maar dat ter zijde. 660 gram Iers...

Precies wat ik zocht. Past perfect. Zie hier het verschil is diameter van de stenen:

De titel trok mijn interesse maar met de biertje werd het echt aantrekkelijk. Wat een feestmaal [emoji41][emoji1303]!

Mooie bereiding ook! Heb hem zelf pas via high & fast bereid maar dit ziet er ook ernstig lekker uit[emoji1305]...

Ja het was erg lekker! Mijn vrouw wil het vaker. En omdat er weinig op dit mooie forum over te vinden was heb ik het maar even gedeeld. Snel klaar en mooie smaken [emoji1305]