Zoekresultaten

Oke, goeie tip! En hoe grill je hem dan?

Jeetje mensen wat een hoop reacties en wat een informatie al zo snel~! Super bedankt allemaal. Laat ik eens beginnen met een lijstje met aandachtspunten als samenvatting van jullie reacties: 1. gehakt moet vet genoeg zijn (dus eerder half om half of lamsgehakt dan rundergehakt) 2. je kunt er...

Thanx voor alle tips mensen :) Verstuurd vanaf mijn HUAWEI GRA-L09 met Tapatalk

Haha zoiets dacht ik al ;) Verstuurd vanaf mijn HUAWEI GRA-L09 met Tapatalk

Ahaaa, en wat zit er in die zelf gekruide paneermeel dan? [emoji14] Verstuurd vanaf mijn HUAWEI GRA-L09 met Tapatalk

lekkerlekker Je koopt dus gekruid gehakt en voegt daar zelf gekruide paneermeel aan toe?

Oeee goed idee! Ik wordt blij van dit soort idee?n haha heb je het gehakt verder nog gekruid? lijkt wel wat in te zitten op de foto

Ziet er heerlijk uit! Maarrr.... waar heb je mee gelakt? ook met de teriyaki saus of iets anders?

Thanx, ik vermoed het ook idd gezien dezelfde titel en het bijna overeenkomende aantal pagina's. Denk ik check het toch even haha. Prijs gaat ook een rol spelen als de inhoud het zelfde is haha. Met name die eerste is nogal aantrekkelijk geprijsd natuurlijk! Dat verduidelijkt de boel wel idd...

Heeft een van jullie misschien ervaring met een van onderstaande boeken? In het kader van een inspirerend boek over rubs, marinades en sauzen leken deze wel interessant. Al is het mij nog niet helemaal duidelijk wat de verschillen zijn tussen de Raichlin boeken...

Wat is trouwens 'het boek van dennis' :p

gefeliciteerd met je tokkie Rob!

Wat klinkt dat fout hahaha Verstuurd vanaf mijn HUAWEI GRA-L09 met Tapatalk

Met commerciele bedoel je de rubs uit de winkel neem ik aan? En maak je niks uit het boek omdat er niks lekkers in staat of omdat je zelf vanuit dit forum lekkerdere dingen kunt maken:p Ik vind het altijd erg leuk om zelf te mixen en daarvoor heb je natuurlijk inspiratie nodig. Denk dat zo'n...

Staan er in alle Reichlin boeken ook veel recepten voor rubs/marinades/sauzen? Of staan er voornamelijk recepten voor gerechten in bijvoorbeeld planet bbq?

Thanx allemaal! En moderators: thanx voor het plaatsen van mijn tokkie :)

Oe dat klinkt zeker als een idee! Verstuurd vanaf mijn HUAWEI GRA-L09 met Tapatalk

Boeken van Steven Railen lijken me zeker interessant! Ik zie (bijv. op Bol) ook vergelijkbare boeken van John Whalen (https://www.bol.com/nl/p/rubs/9200000051638500/?suggestionType=typedsearch) en Jim Tarantino...

Mijn kippen, kippenpoten en kipfiletjes komen al jaren van de poelier haha :) dat proef je wel in de smaken Begrijp ik het nu goed dat de malsheid eerder het gevolg is van de indirecte grillmethode dan door de aanwezigheid van vocht?