BCC

[Rob13]

Nou wil ik natuurlijk als nieuw lid ook wel zo'n kip badge.
Dus hier mijn BCC.

Na het aanschaffen van een fatsoenlijke BBQ vele jaren geleden wilde ik graag eens wat anders proberen dan de speklap.
Als grote kip liefhebbers was ons oog gevallen op de BCC.
Het was de eerste poging een echt BBQ gerecht te maken (zie hoe schoon de q nog is) en zorgde ervoor dat we met heel het gezin helemaal BBQ waus werden.

Het gerecht had ik van internet afgehaald.
Weet niet meer precies waar.
De kip ingesmeerd met een rubb en eerst een tijdje laten marineren en toen op het blik.

De kip is hier alweer vaak langs gekomen, maar deze allereerste is er nog steeds een waar ik erg trots op was/ben.

Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

 

[Leo]

prachtig chickie, welkom bij de tokkies 

 

[Rob13]

Ja de kip is hier echt favoriet.
Hoewel ik eerlijk moet zeggen dat de BCC niet zo heel vaak meer word gemaakt.
Heb ooit eens van raichlin een recept gelezen over zo'n roadkill chick en deze word hier inmiddels vaker gemaakt.
Ook de kluifjes zijn hier heel populair.
Maar grote favoriet zijn de gerookte filets

Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

 

[Eas]

Ziet r lekker uit allemaal.
Ben wel benieuwd naar het recept van roadkill chick

 

[Rob13]

Ziet r lekker uit allemaal.
Ben wel benieuwd naar het recept van roadkill chick

Ik had me behoorlijk laten inspireren door jet recept wat in het boek van steven raichlin staat.
Het boek heb ik inmiddels aan een buurman kado gedaan, die door de vele rookluchtjes ook bevlogen raakte met het BBQ virus.
Dus het precieze recept zou ik je niet meer kunnen geven.
Maar tegenwoordig gaat ie in de ochtend in de rubb eentje waarin flink veel uienpoeder zit.
En dan indirect lekker heet op de q totdat het sap wat eruit loopt helder is.
Wij vinden hem niet onder doen voor de BCC maar wel veel makkelijker om te maken

Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

 

[SilverFox]

Lekker hoor, gratz met tokkie!

 

[BensBQ]

lekker, gefeliciteerd met je sticker!

 

[blizzy]

Lekker rob

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.

 

[Frits]

Welkom bij de Tokkies

 

[Ceriel]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je stickertje!

 

[Houtepen]

gefeliciteerd met je tokkie Rob!

 

[rsoeteman]

Lekker chickie, welkom bij de tokkies!

 

[smeinkie]

Welkom bij de tokkies!!! B-)

 

[Rob13]

Thanks voor de complimenten.
Al gelde mij kippetje dus niet voor de sticker.
Vind ik het nog steeds een geweldig kippetje.

Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk