Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. S

    hey daar

    Veel plezier. En grappig genoeg heb ik nu ribs en een PP op de kamado liggen :-P
  2. S

    ff voorstellen

    Welkom Danny
  3. S

    MIjn eerste Pulled Porc op de Kamado

    Nou moe. Hij ligt er nu 12 uur in maar nog geen kerntemperatuur van 71 graden. Wel nog vochtig. Wanneer kan ik hem er uit halen?
  4. S

    MIjn eerste Pulled Porc op de Kamado

    Ja, volgens mij mis ik een onderdeel... maar tijd voor een update: 6uur later:
  5. S

    Mijn eerste PP op de Weber 57

    Man dat ziet er goed uit! Die van mij helemaal niet zo als deze. Doe ik iets fout? Een glaze er op? Sjips, nog twee uur om er een te maken en te smeren zo lijkt me.. Ik maak m in de auplex kamado en hij weegt 4,5 kilo. Hij ziet er nu zo uit: gaat snel even recept op zoeken :-O
  6. S

    MIjn eerste Pulled Porc op de Kamado

    Koelkast staat binnen maar de kamado staat buiten... (tegen de keuken aan, dat dan weer wel ;) )
  7. S

    MIjn eerste Pulled Porc op de Kamado

    komen er een paar: In het folie en de rub voordat ie de koelkast voor een nachtje er in ging: Zojuist toen ie er op kwam te liggen: Ben heel benieuwd Ook nog een vraag: mag ik tussendoor kijken? Nee he? :-O
  8. S

    Mijn eerste brisket

    Ik moet het ook nog eens gaan doen... ziet er goed uit!
  9. S

    ff voorstellen

    Welkom hier
  10. S

    Auplex Kamado

    Ehm, moet ik dan die tajin gebruiken die al jaren ongebruikt staat? :-/ :-/ :-/
  11. S

    Pulled pork voor 4 personen?

    Zorgt voor ongekende resultaten: :D
  12. S

    Mijn eerste Kamado BBQ ribs

    nope ik woon bij de valkenboskade ehm... nee of niet goed gekeken. was als een kind zo blij... neewbie he? :D ;)
  13. S

    Pulled pork voor 4 personen?

    Ik heb een aansluitende vraag want ik heb nu een picnic van 4500 gram. Ik heb een kamado en ik ga die dadelijk netjes schoonmaken. Daarna marineren en verder lezen hoe ik dit moet gaan aanpakken is een veelvraat, ik weet het :P
  14. S

    Mijn eerste Kamado BBQ ribs

    de site van B&S maar eens onder handen genomen en een picnic van 4,5 kg voor mijn eerste pulled porc. Daarnaast het probeerpakket omdat ik niet kon kiezen En nu: de lekkerste hamburgers van Den Haag: van Van der Zalm slager in de Hoytemastraat. houdt helaas van te veel lekker eten :P
  15. S

    Eerste zalm op een plankie

    moet dat ook maar eens gaan doen Ziet er lekker uit gaat eens op zoek naar planjes
  16. S

    Auplex Kamado

    Ik moet er ook nog eens naar kijken of er groente op kan. Taart is ook een fijne bezigheid.
  17. S

    Veel te leren: ribs

    Ik kookte ze vroeger en gaarde ze af in de Boretti oven. Nu nooit meer. Viva la Kamado :-* :-* :-* :-*
  18. S

    Mijn eerste Kamado BBQ ribs

    Misschien was het dan toen ze er net op lagen? Aha, ik zag er net echt veel verschil tussen. Moest van mijn vrouw en inderdaad het resultaat mocht er wezen
  19. S

    Auplex Kamado

    Hij is binnen en al gebruikt ook: Maar hierbij de foto shoot: en de looft lighter:
Terug
Bovenaan Onderaan