Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. M

    einde vakantie : Pizza!

    Grrr... weer aan het ruzie maken met Onedrive, als het goed is zijn de foto's inmiddels wel zichtbaar.
  2. M

    Meivakantie met de WGA

    Mooie foto's, en ziet er erg lekker uit! WGA is echt een kleine topper. Maar herken je verhaal wel, bij harde wind wil ie wel eens uitwaaien. Weet zelf ook niet precies waar dit aan ligt, mogelijk de enkele laag kolen. Windscherm (grote kartonnen doos bijvoorbeeld) doet wonderen.
  3. M

    Pulled Pork

    Ziet er heerlijk uit! Wordt tijd dat ik ook weer is PP maak, is al bijna een jaar geleden. Even een dagje zonder afspraken en mooi weer afwachten, dan snel een varkensnek bij de slager regelen
  4. M

    even wachten.... PIZZA!

    Das een geslaagd diner! Ziet er erg lekker uit. Binnenkort ook maar is proberen. Heb een pizza ring gekregen voor de OTP
  5. M

    Schweinshaxe uit Polen

    Dit is echt een super lekker recept! Heb deze een week of vier geleden gemaakt, en staat voor 2e kerstdag op de planning. Komen een hoop vrienden langs, en hebben besloten om het kook technisch voor lekker en eenvoudig te gaan. Dat wordt dus een stamppot buffet. Zo'n schweinehaxe combineert echt...
  6. M

    Buikspek op de KEG

    Ziet er zeker lekker uit hoor! En ook een mooie BBQ om te zien die KEG, heb ik hier nog niet veel voorbij zien komen. Laat het spek je smaken!
  7. M

    First Smoke, Blikkie Kip

    Mooie smoker! Geen poespas, maar lekker ruw. Is het extra gaaf als je daar een lekker kippetje uit haalt.
  8. M

    weekendfun: Livar rib roast

    Ziet er echt overheerlijk uit! Dat heeft vast en zeker lekker gesmaakt.
  9. M

    Speenvarken op de 19" "El Cheapo".

    Ziet er echt super lekker uit! Maar ben bag dat ik hem hier thuis niet naar binnen krijg, en de OTP 57 cm komt net een beetje te kort aan ruimte ;)
  10. M

    Knorretjes Examen

    Ziet er zeker goed uit. Krijg ik ook wel honger van. En de shoarma kruiden zouden inderdaad wel is goed kunnen landen op een PP. Het malse van PP in combinatie met shoarma kruiden. Je hebt me wel op een idee gebracht.
  11. M

    Zalm op een Cedar plankje

    Heel erg lekker! Afgelopen weekend hier met de buurtjes een bbq sessie gedaan, en had ook de zalm van de cedar plank (alleen de mosterd variant van de website van Noskos) en die viel ook zeer in de smaak. Vrouwlief was het er over eens dat deze lekkerder was dan zalm uit menig restaurant. Tsja...
  12. M

    Fardo's BBQ draadje

    Lekker lekker lekker!! Mooie plaatjes, krijg er honger van.
  13. M

    Spareribs en Gerookte Kipfilet

    Ziet er erg lekker uit. Spareribs staan ook nog op mijn todo lijst. Als je de temperatuur wat lager wilt houden moet je de snake methode is proberen. Ging bij mij de laatste keer PP erg goed. Moest af en toe de zuurstof schuif onder wat opdraaien om de temp niet te ver te laten zakken.
  14. M

    Mijn 1ste MOINK Balls.

    Lekker!!! Ook maar is gaan maken. Binnenkort een feestje hier thuis, mooi om is uit te proberen.
  15. M

    Procureur aan het spit

    Gaaf! Echt bbqen zoals het ooit begonnen is. Beetje profesorisch maar met een goed resultaat.
  16. M

    Kippetje gerookt

    Ziet er heerlijk uit! Dat zou ik ook wel lusten.
  17. M

    Eerst keer mini PP

    Thx Frits! Nu op naar het kippetje. Iemand toevallig goede adressen voor een kippetje? Wil eigenlijk een keer een kippetje die met de hand is grootgebracht. In ieder geval een kip die langzamer is gegroeit dan de supermarkt kip. Kans is alleen goed aanwezig dat een visje er nog eerder op ligt...
  18. M

    Eerst keer mini PP

    Haha Leo, snap je opmerking nu ik de foto's zit te bekijken. De kooltjes welke langs de snake liggen lijken aan, maar dat zijn ze niet. Zijn oude kooltjes die over zijn gebleven van de vorige Q sessie. En Tsja, als Hollander is dat natuurlijk zonde om weg te gooien ;). Ik heb deze kooltjes dus...
Terug
Bovenaan Onderaan