Zoekresultaten

Na lange tijd weer een een post. Vandaag; makkelijk en snel. Geïnspireerd op een eerdere post hier van een ander lid, aflevering van bbqstreet nog even snel terug gekeken en gaan met die banaan, of Kamado.. Vandaag gebruik gemaakt van Little Grizzly. Begonnen met de kippendijen in de cajun...

Oef, genieten!

Lekker hoor. Voor mij alweer veel te lang geleden. Ik hou ook altijd exact de 3-2-1 aan, ook al zijn de meningen hier over verdeeld. Toch werkt dit het best voor mij en zijn ze altijd subliem! Fase 1 en 2 hou ik altijd maximaal 115 graden en het liefst net onder de 110. Fase 3 mag altijd iets...

Het is inderdaad een loze ruimte. De echt handige man kan hier een ladeblok of meer vakken van maken. Dit werd voor mij wat te gek en vond het geheel al zwaar genoeg op deze manier. Maar zoals gezegd: je kan inderdaad meer met deze ruimte doen.

Hallo Allemaal, De kamado's hebben al bijna 3 maand niet meer staan branden. Gelukkig een goede reden: ik heb namelijk eind vorige maand een Speciaalbier winkel geopend! Dit leek me een goede reden om het bbq'en even te laten. Nu begint het toch wel weer heel erg te kriebelen. Aangezien de...

Wauw, strak gedaan hoor! Chapoo

Heerlijk!

Ziet er goed uit. Staat ook nog steeds op het lijstje maar ben geen groot kip fan, en zeker geen Kluivert. Maar alles voor de badge 👌🏻 Smaakt een Turkse kip nog anders dan die uit Barneveld?

Heerlijk! Krijg meteen weer zin om een mooi stukje vlees op de Q te leggen! 🤤

Oeh dat ziet er erg lekker uit. Zal gesmaakt hebben!

Welkom Maarten! Voorst, mooi om de hoek 👍🏻. Veel BBQ plezier!

Ziet er zeer goed uit! Stiekem blijven de simpelste dingen vaak het lekkerst!

Bloed zweet en tranen, maar hij is klaar. Ik geef toe, niet het meest strakke en een aantal dingen die ik anders had kunnen doen. Maar ik ben er trots op dat me dit in m’n eentje gelukt is! Gaan we vast nog veel plezier van beleven

Vorige week staan vloeken en tieren op mijn inkbird. Temperatuur van de Q schoot helemaal door. Dome leek beter te kloppen. 3 nieuwe probes aangesloten, allemaal hetzelfde probleem. Net voordat ik de container wilde openen kwam ik erachter dat ik op een knopje had gedrukt waardoor de Fahrenheit...

Eindelijk tijd en zin gemaakt om te beginnen met de buitenkeuken voor de 2 kamado’s. Het is er eentje van 13 in een dozijn maar ben er erg trots op dat ik dit heb gemaakt. Met name omdat ik 2 jaar geleden nog niet wist hoe je schroevendraaier moest schrijven en nu dit heb neergezet. Hij is...

Nice, ik zit bij mijn FC China kamado ook te denken om de firebowl ‘in te zagen’ maar durf het niet zo goed aan. Is het een beetje doen of vergt het echt precisie en zorgzaamheid?

Tijd om weer eens een verhaaltje te posten. Na een aantal keer bekende gerechten te maken nu maar weer eens wat nieuws. Surf en Turf! 3 biefstukjes in een marinade van olijfolie, knoflook, peterselie en bieslook. ‘S ochtends vast gedaan zodat het lekker kon trekken. Black Tiger garnalen gepeld...

Ik werk nu een tijd met een merkloze L/XL Kamado en heb nog geen moment spijt. Alle accessoires is wel te krijgen, alleen moet je wat beter opletten wat past en wat niet. Kwalitatief tot dusver geen gebreken. Solide veer, sluit netjes en trekt geen valse lucht aan. Uiteraard is het garantie...