Zoekresultaten

Top, dank je wel Frits!

Ja Sticky, jij had me hier idd al flink warm voor gemaakt! Blij dat ik je goed advies niet in de wind geslagen had :D.

Hahaha, ja klopt. Dat was misschien ook wel weer een nadeeltje (hoewel een heel kleintje maar, want het smaakte uiteindelijk heerlijk), maar door het brood, coleslaw, dressing en saus, proef je minder van het vlees, terwijl de bereiding ervan juist zoveel tijd vraagt. Dus bij een volgende keer...

Thanks! Ja heerlijk smaakvol! Had het in huis nadat ik hier op het forum gelezen had over Buldak en dat gemaakt had. Das ook een echte aanrader, maar wel opletten want je maakt het snel te pittig, zeker als je niet heel pittig gewend bent zoals wij. 🔥

De egg stond klaar om aangestoken te worden en vanochtend om 8 uur liep het wekkertje af. Voor de eerste keer PP op het programma, eens moest de eerste keer zijn. 2.5kg procureur had 48 uur gemarineerd in de gochujang (zoals beschreven door Raichlen in Sauzen, rubs en marinades) en was er klaar...

Nav de tips hier op het forum ook maar es van start gegaan om zelf rubjes te maken. @meinonA das misschien voor jou ook wel iets om zo te beginnen!

4.99 bij de Gamma en niet eens in de aanbieding! Daorkendenieveursukkele! :)

Done!

Welkom Bart!

Sowee! Dat ziet er goed uit zeg! Zou ik best willen proeven! :)

Welkom Maarten! Mooie set zo! 👌

Bij BBQ Experience: 4 halen, 3 betalen

Als het gaat om de juiste rubs aanschaffen in de winkel: mijn ervaring bij bbq experience is dat als je uitlegt waar je naar op zoek bent je prima geholpen wordt. Zeker als je een van de chefs om hulp vraagt.

Leuk verslag! Ik moet m’n eerste brisket nog maken, maar jouw verslag nodigt wel uit! 👍

Gestemd weer! Goed gedaan allemaal! 👌👌👌

Ziet er vet uit die messen!

Heb vorige week 5 zakjes opgehaald, met kortingscode van bbqbaas 20%. Mijn vorige zak moest nog leeg dus nog niet kunnen testen.

Ziet er heerlijk uit! Die gaan we es maken! Thanks!

Done!

Heb twee collega's de afgelopen tijd enthousiast gemaakt voor het BBQ'en. Bij terugkomst van een zakenreisje Texas, alwaar ze een BBQ restaurant hadden aangedaan voor de lunch, mocht ik een mooi shirt van ze ontvangen! Superleuk!