Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Rich

    Honing citroen bcc

    Daar heb je helemaal gelijk in Mac, ik wilde de temp het laatste uurtje ook even omhoog knallen, maar dat was er bij ingeschoten. Volgende keer beter, bedankt voor je tip.
  2. Rich

    Honing citroen bcc

    Re: Honing citroen bcc ? Reactie #15 Gepost op: Vandaag om 19:04 ? Citaat gefeliciteerd Rich met die lekkere resultaat! op voorhand al congrats met Tokkie. Wel verdiend zou ik zo zeggen. Geniet er van! wat was jouw eindkerntemperatuur? (mooi scrabblewoord) 70 graden, ik had de probe in de...
  3. Rich

    Honing citroen bcc

    Daar is ie dan. Het velletje was alleen niet krokant, maar d'r smaak was heerlijk. Honing, citroen en kip zijn een goeie combi. Het pekelbadje heeft ook zeker zijn werk gedaan, het vlees was lekker sappig en mals. Nou, mijn eerste kip op blik op dit forum was zeker een succes, op het velletje na...
  4. Rich

    Honing citroen bcc

    Kiek die kip zitte dan
  5. Rich

    Honing citroen bcc

    Na een nachie liggen drogen heb ik m lekker ingemasseerd met een mengsel van honing, olie, p&z, citroen en wat tijm. Nog even in de koelkast en dam mag hij straks op z'n troon gaan zitten.
  6. Rich

    eerste kip op blik

    Lekker hoor, ziet er goed uit. Gefeliciteerd met je tokkie!
  7. Rich

    met dank aan Jet

    Lekker hoor, die ga ik zeker een keer maken!
  8. Rich

    Mijn allereerste MOINK Balls

    Mmmmmmmmoinkballen, altijd lekker.
  9. Rich

    Pulled Pork naar het recept van Noskos (met variaties)

    Mooi bonkie vlees, ik ben benieuwd naar het verloop. Succes vandaag, hij ligt er al op denk?
  10. Rich

    Tilapia met marinade experiment

    Altijd lekker een visje.
  11. Rich

    Je eigen paling roken in 5 eenvoudige stappen.

    Zozo, dat heb je goed gedaan. Ik denk dat ik zeer binnenkort even een palingkie ga happen. Goeie reportage!
  12. Rich

    PP sunday

    Dat wordt smullen vanavond. Succes, aan het weer zal het vandaag niet liggen,
  13. Rich

    Honing citroen bcc

    Zo, alle smaken zijn lekker ingetrokken. Nu is het tijd om effe lekker te badderen.
  14. Rich

    Honing citroen bcc

    Nu af laten koelen en vanavond mag het kippetje erin
  15. Rich

    paar ribbetjes op de smokert

    beef & steak heeft ze ook in hun aanbod. Dat moet een mooi daggie zijn geweest, zo op de hei Lekker smoken.
  16. Rich

    Gevulde paprika, sateh en Danbras dijen....

    Ik heb er plek voor hoor! Waar zijn die paprika's mee gevuld eigenlijk?
  17. Rich

    Rosbief

    Ik zie hier een idee voor het volgende weekend. Ziet er lekkerrrrrr uit hoor.
  18. Rich

    Gerookte hele kip ala Weber's Smoke boek

    Zozo, dat is een hele studie. Wel duidelijk uitgelegd en zeker heeeel leerzaam dit soort dingen. Zo'n pekelbadje doet idd wonderen met zo'n kippetje. Bedankt voor alle info, hier heb ik zeker wat aan.
Terug
Bovenaan Onderaan