Zoekresultaten

Leuk topic! Die roccbox ziet er erg netjes uit. Leuke kleur ook! Je leest er goede verhalen over. Die gozney Arc xl is ook heel cool. Vind hem er ook echt mooi uit zien. Ook daar lees je goede verhalen over. Misschien nog wel beter als bij de ooni karu. De reden dat ze niet in NL verkrijgbaar...

Gas kost om en nabij de 10 euro per liter. Uitgaande van een ooni karu 16 ben je 0.6 liter per uur kwijt. Je kan dus stellen dat het ongeveer 3 tot 6 euro aan gas kost in dat geval.

Ik heb een goede oven die tot 300 graden kan. Zo'n effeuno kan alleen nog een stuk hoger. Die haalt 500 graden. En je kan de onder en bovenwarmte regelen waardoor je een pizza perfect afbakt. Is nog wel even een klasse apart. Dat van de winter is in mijn geval makkelijk omdat ik dan lekker...

Dat kan niet. Door de hoge temperaturen waarbij je geen rook hebt en de korte verblijftijd proef je het niet terug. Misschien schelden op een bbq forum maar ik zit zelf voor een electrische pizzaoven te kijken. Een effeuno zou ik graag hebben. Deze bakt minstens net zo goed en kan je in de...

Leuke locatie om te zijn maar het eten vond ik niet erg bijzonder. Mijn eigen bbq gerechten smaken beter.

Goed bezig Henk! Je hebt overigens wel een hele droge deegbol. Zo te zien is je deeg verschillende keren gescheurd en gerepareerd met deeg. Door meer vocht rekt die beter. Wordt die wel wat plakkerig van. En je deeg wordt luchtiger.

Van die mexicaanse kruiden zelf maken. Google staat er vol mee en is een stuk goedkoper als die zakjes uit de supermarkt

Nee dat snap ik. Maar dat de termijn van het nieuwe onderdeel de 2 jaar niet haalt zegt dan meer over de kwaliteit denk ik dan.

Grillguru geeft geen garantie meer op de vuurbox. Ik heb hem sinds april 2022. De vuurbox is in augustus 2022 al vervangen ivm scheuren. Ze zeggen jammer dat de vuurbox nog geen 2 jaar oud is maar je garantie is verlopen. Vind het een grote tegenvaller en het valt mij eigenlijk tegen qua service.

Goede tip! Dan ga ik er gewoon vilt op zetten. In principe werkt dit prima. Alleen bij hoge temperaturen slijt het gigantisch snel weg.

Ondertussen is mijn tweede vuurbox ook gescheurd. Is indertijd onder garantie vervangen en net geen 2 jaar later weer gescheurd. Mijn bbq is net buiten de garantie maar ik heb het alsnog geclaimed. Even afwachten. Tweede ding, door het vele pizza bakken is mijn vilt na 2 jaar op. Hebben jullie...

De meeste restaurant spareribs smaken vooral naar te veel zout. Of ze zijn gekookt in een zoute marinade. Niet echt mijn ding. Zelf vind ik char siu spareribs lekker zoals eerder genoemd in dit topic. Ook golden ribs naar recept vind ik erg lekker. Zijn wel pittig dus daar moet je van houden...

Deeg maken is een vak apart. Moeilijker als het lijkt. Ik dit topic heb ik al mijn bevindingen wel gelezen dus kan weinig toevoegen. Mochten mensen geen zin hebben om zelf bollen te gaan draaien, Bij de makro kan je kant en klare deegbollen halen. Heb het een keer geprobeerd omdat het lekker...

2 mooie stukken hoor. Moet wel goedkomen!

Wat je wel ziet met zo'n stuk als dit is dat de meeste kruiden verbranden. Zelf doe ik meestal gewoon achteraf kruiden met zout, peper en een scheutje goede olijfolie. Dan komt de smaak van het vlees goed naar voren.

Zo ga ik het ook doen!

Niemand? 😃

Ik zelf vind de wide cut beter als de dik bevleesde.

Is dit de versie met een harde kaft?

Iemand al goede najaars aanbiedingen gezien?