Zoekresultaten

Yummie! Dat ziet er heerlijk uit, deze ga ik een keer van je stelen!

Dat ziet er weer prachtig en erg smakelijk uit Bidle!

Ziet er goed uit dat kippetje, gefeliciteerd met je Tokkie! Jammer alleen van dat Kanaalwater  :P

Ik zou het niet erg vinden om een stukje te moeten proeven (of de hele worst  ;) ), is het de bedoeling dat deze zo rood wordt als b.v. een chorizo? Als het hier weer wat kouder wordt misschien toch eens een mooie plek zoeken om een haakje neer te hangen, we hebben nog een oude koelkast staan...

Dat zijn inderdaad schattige kleine paprikaatjes haha  =))

Ze doen het inderdaad best goed hier in Nederland, opkweken doe ik alleen altijd binnen. Als je ze eind maart zaait ben je over het algemeen vroeg genoeg, superhots kun je wellicht wat eerder zaaien omdat die wat langzamer kiemen. Als de temperatuur buiten niet al te veel meer onder de 14? komt...

Zo, dat ziet er wel heel erg goed uit! Denk dat ik toch de poelier even moet bellen dat 2,5kg buikspek niet genoeg is  :P

Ja zal deze ook meteen bovenin bijwerken, de vulling is in gegaan: 500g H.O.H. gehakt (naar smaak gekruid) 500 ml pasata 1 uitje 2 tenen knoflook fijngesnipperd of geperst @El Fumarole, ik hou inderdaad van experimenteren  :D Ik moet wel zeggen dat mijn huisgenoot en zijn kinderen het tot nu...

Lijkt me een heerlijk stukje vlees en zo te zien hebben jullie broodbeleg genoeg de komende tijd!

Dat ziet er goed uit Niels! Had graag aangeschoven om mee te eten  :D Moet ik binnenkort ook eens gaan maken na al die lekkere dikkertjes te zien  :P

Dat ziet er heerlijk uit! Deze gaat bij mij ook op de todo  ;)

Gefeliciteerd met je Tokkie! Het is inderdaad de truc om de smaak goed te krijgen, sowieso zou ik bij kip wat zachter hout gebruiken als hickory bijvoorbeeld appel of citrushout. Verder kan ik je het advies geven om eens de  Funcky Chicken Rub te gebruiken hiervoor. Youri

Groeien doet het over het algemeen wel.. als kool als je niet uitkijkt  :D Mijn probleem is begonnen toen ik websites als Semillas ontdekte. De belachelijke hoeveelheid verschillende pepers die ze aanbieden zorgt er vanzelf voor dat je meer soorten als plek hebt  =)) Mocht iemand specifieke...

Het zag er niet alleen heerlijk uit, het smaakte nog beter :D Waarschijnlijk komt het voornamelijk doordat je de hele dag aan het wachten bent en in de geur staat maar de smaak was ongelooflijk. Dit is zeker een vaker terugkomend gerecht hier! 

He Erwin, Als de smaak goed bevallen is zou ik dit zeker doen, een Lemon Drop of Limon is ook zeer aan te raden voor hun citrusaroma wat ze meenemen in gerechten terwijl ze nog goed te hebben zijn (ik wil hier ABT's van maken). Helaas zijn mijn planten door de verhuizing e.d. van de wap geraakt...

Dit heb ik als experiment gedaan om te kijken of ze zo ook te bereiden zijn, daarnaast heb ik bijna geen directe roosterruimte dus grillen is voor mij erg lastig is de smoker als ik tegelijk wil eten met mijn gasten ;)

Wauw, dat ziet er prachtig uit! Die moet ik binnenkort toch ook eens proberen te maken, zal hier ook zeker in de smaak vallen.

Ja tot nu toe nog geen klachten gehad over iets wat er vanaf is gekomen en ben heel tevreden over het ding  :D Gok dat dat bij jou niet anders zal zijn als ik de resultaten zo zie  :P