Zoekresultaten

Wow, wat was dit lekker! Helaas geen foto van de broodjes, die waren op voor ik er erg in had😁 Het recept is van Noskos, de lamsschouder van de islamitische slager. Het originele recept was de schouder kruiden met enkel peper en zout. Ik heb er ras el hanout aan toegevoegd. Ik weet niet of dit...

Ik kwam dit tegen, nogal een constructie maar is realiseerbaar. Mogelijk heeft iemand dit als eens geprobeerd hier?

Hallo! Nu kun je heel veel met een BGE maar ik kan niet veel vinden op het wereld wijde web over paling roken. Ik zou dit hangend willen doen. Ik kon slechts een foto vinden op pinterest.... het moet dus "gewoon" kunnen. Iemand tips, tricks en evt. een recept? Het lijkt me tof om dit eens te...

En afgemaakt met mijn persoonlijke nr1 onder de tripels😎🖐🖐

En de ontbrekende foto's👍

LOUISIANA BOFKIPBURGER BBQ recept met Jord Althuizen Onze dochter is vegetarisch, dus op zoek naar een recept voor een vegetarisch burger. Gevonden op de website van de vegetarische slager. Ik als uitgesproken carnivoor miste het vlees totaal niet! Echt top deze burger dus ik neem even de...

Lekker! Ga ik ook eens maken. Lekker chiabatta met huisgemaakte kruidenboter en rucola....

Welkom!

Welkom en veel plezier met jouw ei!

De drie puberende mannen aan tafel waren zeer tevreden👍 Het was even wennen die "andere" spareribs voor ze maar de smaak overtuigde ze snel😁

Nog even afgelakt met wat bbqsaus en een half uurtje terug in het ei. Het resultaat was supermals, echt top.

Keurige levering, zelfs een zakje gratis rookmot erbij👌 Een hele dikke merci voor deze tip!

Na zo'n 2,5 uur en drie chunks opgerookt te hebben de ribben ingepakt. Tussendoor ook wat appelsap in de lekbak gedaan btw. De ribben zien er al goed uit al zeg ik t zelf. In de pakketjes nog wat appelsap en Jack Daniels en nog een uur of twee laten garen....

Mooie stukjes Hickory erbij en de ribjes kunnen erin...

Cubaanse kolen erbij en we gaan los😎

Ik kreeg snel een keurig berichtje inderdaad. Morgen geleverd. We gaan t zien.

Vandaag ook maar een bezoekje gebracht aan de Islamitische slager. De missie was de prachtige en betaalbare kogelbiefstuk zien te scoren. Naast wat mooie stukken fruit viel mijn oog ook op een lamsschouder en lams spare ribs. Hier weinig liefhebbers van lam dus je begrijpt, niemand echt gelukkig...

Smokbbq

Vanmorgen een pakketje van 8kg chunks besteld. Ben benieuwd.

Low&slow, 3/2/1 is in t begin ff "zoeken" , gewoon lekker uitproberen!