Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. nielss055

    Charcoal basket KJ2

    Ik heb dezelfde voor mijn Classic 2 en ik heb de stenen op die pootjes liggen waarmee de basket aan de elevator hangt. Ligt die inderdaad wat hoger, maar nog meer dan zat ruimte voor een grote lekbak. Dit is wel bij gebruik van de bovenste roosterpunten. Als je de roosters op het onderste...
  2. nielss055

    Salitos Kamado

    Ik hem hem staan. Leuk ding, mooi vormgegeven ook. Firebox wel uit een deel en zonder sleuf. Sleuf er zelf meteen ingeslepen. Goede koop voor de prijs.
  3. nielss055

    Salitos Kamado

    Beetje laat, maar morgen wordt deze voor mij opgehaald in Dortmund. Op het Duitse forum zag ik inderdaad dat alles van de Monolith Junior past.
  4. nielss055

    Margrietschijven universeel ?

    Die van de BGE past niet, die heeft een kleinere diameter. De Kamado Joe topvent past wel, die heb ik er bij mijn broertje ook opgezet: Let wel dat er dan iets dikker vilt in moet, maar dat kan sowieso geen kwaad, want het standaard zwarte vilt is waardeloos. De Smokeware Chimney Cap voor de...
  5. nielss055

    Ash Tray

    Ik ben er ook erg tevreden over inderdaad.
  6. nielss055

    Ash Tray

    Deze lijkt me ook het overwegen waard: https://kamadogrills.nl/product/ash-collector/ Mocht die passen dan zie ik enkel voordelen waar de andere modellen ook nadelen hebben. Mocht ie niet passen dan kan je gewoon gratis retourneren.
  7. nielss055

    Ervaring met Keij Kamado

    Is inderdaad gewoon een Auplex met een merknaampje erop geplakt. Google maar eens op Auplex, dan vindt je dezelfde alleen met een iets ander onderstel voor €300 minder. €1000 Voor een Chinese plakmerk kamado vindt ik bizar veel geld. Verschil met Grill Guru bijvoorbeeld is dat Grill Guru een...
  8. nielss055

    Bastard Chimney Cap

    Die nieuwe is echt belabberd gegoten. Dat zou Auplex nog niet op een kamado durven zetten. Ik zou ze mailen.
  9. nielss055

    ToControl bbq controller - review

    Is inderdaad dezelfde maat. De adapters van de BBQ Guru kan je dan ook prima gebruiken voor deze controller.
  10. nielss055

    ToControl bbq controller - review

    Het is al een wat ouder bericht maar ik was benieuwd of je de WiFi versie nog had ontvangen en wat je ervaring hiermee is?
  11. nielss055

    Welke kamado Inferno hornbach 499 Grill Guru Medium 399 ?

    Dit is de Grill Guru classic compact met een ander merknaampje en kleurtje. Prima kamado; past makkelijk 3 kg procureur en een flinke kip op. Met verhogingsrooster erbij kan je die ruimte zelfs nog bijna verdubbelen. Toch is de ervaring vaak dat men later toch voor een large gaat. Als je nu...
  12. nielss055

    Welke spit-carrousel?

    Deze is ?54,90 inclusief verzending naar Nederland: https://www.bbq-toro.de/grillzubehoer/spiesssets/60130664/bbq-toro-rondell-fuer-grillspiess-aus-edelstahl Ik vindt het wel een leuke gimmick.
  13. nielss055

    Voorstellen

    Van harte welkom, Dirk!
  14. nielss055

    Kamado BBQ

    Ben ik met je eens, echter zit het hele verschil niet in de makelij, maar meer om de branding. Grizzly en Bastard worden geproduceerd in China in opdracht van de importeerder, volgens de standaarden van de importeerder. Wat ik, en velen anderen op de fora, met de ?Chinesen? bedoelen zijn de...
  15. nielss055

    Kamado BBQ

    Van harte welkom! Stel je anders eerst even voor in de daarvoor bestemde sectie. Dat waarderen wij. [emoji16] Om terug te komen op je vraag: Zowel The Bastard als Grill Guru (en Grizzly Grills) zijn van 200 Fahrenheit. The Bastard is het paradepaardje van deze importeur, maar er zijn sinds de...
  16. nielss055

    Eerste poging mislukt?

    Ik heb me een tijdje in de charcuterie verdiept en kan je het volgende vertellen. Je luchtvochtigheid is absoluut (veel) te hoog. De luchtvochtigheid moet, afhankelijk van het te bereiden product, tussen de 60% en 85% zijn. Dit is waarschijnlijk de reden van de schimmel. Ook de "mist" waar je...
  17. nielss055

    Sleuf in vuurschaal SBE maken

    Gaat ook op de lange termijn goed, Frits. In het verleden als eens gedaan met een andere mini, die houdt het uitstekend. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  18. nielss055

    Sleuf in vuurschaal SBE maken

    Ik doe het altijd zelf inslijpen. Zelf bij mijn chinese mini gedaan en voor mijn broer in de Grill Guru compact. Haakse slijper met goede diamantschijf en je bent er zo door. Maakt de kans op scheuren en breuken inderdaad een stuk kleiner doordat het materiaal de ruimte krijgt uit te zetten...
  19. nielss055

    Hinder door roken?

    Dergelijke vragen zie ik vaker voorbij komen. Ik heb er zelf echter nooit bij stil gestaan, toen ik bij mijn ouders woonde niet en nu ik op mezelf woon eigenlijk ook niet. Wij hadden en hebben met regelmaat de bbq en de houtkachel aan, 9/10 met rookhout en flinke pluimen. Regelmatig ook 6+ uur...
  20. nielss055

    Mini WSM

    dubbel
Terug
Bovenaan Onderaan