Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Eddeped

    Eerste keer (ribs) op WSM

    Ribs zijn zo lekker van de WSM, ik hou zelf eigenlijk altijd voor dit formaat 2-2-1 aan. Gaat altijd goed. Heb ook gemerkt dat het niet zo veel uitmaakt of je appelsap of iets anders er bijgooit met inpakken. Gebruik zelf altijd van die kleine pakjes dubbelfriss met wat ketjap, gaat prima. Heb...
  2. Eddeped

    Flame grilled Wakayu

    waar kan je die lekkere burgertjes halen?
  3. Eddeped

    Spakenburger visbeurs 2015

    Krijg gelijk trek, binnenkort eens langs  naar de nieuwe winkel van Schmidt in Rotterdam
  4. Eddeped

    Bakstenen offset smoker

    Prachtig project, kijk er vol bewondering naar.
  5. Eddeped

    Koud gerookte spareribs

    75' steamer zou je kunnen vervangen door stap 2 van de 3-2-1 methode denk ik?
  6. Eddeped

    Koud gerookte spareribs

  7. Eddeped

    24kitchen food truck award, need your vote!

    en weer gestemd
  8. Eddeped

    Ceder Planked Salmon (Eerste keer)

    Altijd lekker. Ik zou alleen als ik jou was plankje nog een keer door midden zagen, heb je er 2x plezier van.
  9. Eddeped

    Maagdelijke koud gerookte zalm

    Ziet er goed uit zeg. Neem het me al een paar jaar voor om ook nog eens te doen. Na deze plaatjes ga ik toch snel een CSG aanschaffen. Hoewel je met een eierdoos ook goede resulaten kan behalen volgens de Youtubefilmpjes
  10. Eddeped

    WGA on tour

    Hamburgertjes, smaakten heerlijk
  11. Eddeped

    WGA on tour

  12. Eddeped

    Plaats hier je resultaten van Bacon Day 2015.

    Iedereen gefeliciteerd met hun badge. Ik moest helaas verstek laten gaan dit jaar. Volgend jaar nieuwe kans.
  13. Eddeped

    wie heeft ervaring met de looftlighter?

    Een van de beste aankopen die ik voor mijn bbq gedaan hebt.
  14. Eddeped

    Beef short ribs

    Is het zo bij deze ribs dat ze klaar zijn als ze de temperatuur bereikt hebben? of moet je ze wat langer laten doorgaren?
  15. Eddeped

    Iemand ervaring met www.123houtskool.nl?

    Ondertussen ook voorzien van 4 zakken dankzij Ewald. Ga ze gauw uitproberen. Ben benieuwd.
  16. Eddeped

    Goede wildschaar?

    Heb er 1 van de Blokker, als je het niet heel vaak gebruikt werkt dat goed genoeg. Ook wel eens een duurdere van de Bijenkorf gehad maar die was ook in een paar jaar kaduuk.
  17. Eddeped

    Ve-tsin natuurlijke smaakmaker - wie gebruikt dit?

    nog nooit iets positiefs overgelezen, staat ook niet in mijn keukenkastje.
Terug
Bovenaan Onderaan