Zoekresultaten

Welkom Roger, dat we maar veel draadjes van je mogen volgen.

Ik heb niet het kennersoog van een slager maar als je op jouw tweede foto kijkt (op je snijplank met vleeskant boven) dan zie je volgens mij de draad lopen van midden boven naar de punt rechts onder. Als je de vleeskant hebt aangezet op hoog vuur kan je het goed zien want dan trekken de...

Mooi stuk vlees. E?n van mijn favorieten. Altijd super lekker.

Ikzelf ben op zoek naar een draadloze thermometer en kom de Maverick ET-75 rotisserie tegen. Ze bestaan dus wel.

Welkom Tom, Dat je ons ook nog van idee?n en inspiratie mag voorzien. Ik volg je draadje over zolderspek, ben zeer benieuwd.

Op de mooiste foto gestemd.

Nog zoveel TODO's maar binnenkort ook maar eens ooe DO aanschaffen. Ziet er fantastisch uit.

Veel succes allemaal met het D&C systeem. Wij hebben hem origineel meegeleverd gekregen en werkt perfect. Nog even over de halve plate setters, dit zijn geen pizza stenen. Volgens het boekje horen deze op het accessoire rek met direct daarop een pizzasteen, zonder iets ertussen als blokjes. Let...

Hier moet ik mij ook nog eens aan gaan wagen, ziet er voortreffelijk uit.

Mijn favoriete stukje vlees op de Q. Altijd lekker. Veel plezier met de BGE, gaat vast lukken.

Je kan ook een dubbele portie maken, heb je voor de volgende dag ook nog wat. Erg economisch voor de plankjes.

Heerlijk zo'n plankje.

Hallo Boyke, Ik maak deze zalm ook regelmatig en mijn plankje is altijd verkoold. Als ik jouw foto's nog eens bekijk gebeurd er niets met het plankje en 20 minuten garen is ook ruim voor de zalm. Klopt je termometer wel? Het lijkt mij dat je temperatuur niet hoog genoeg komt. Ruud

Dit is mijn favoriete zalm recept, heerlijk.

Zo lust ik er nog wel een paar. Prachtig receptje, moet ik ook eens gaan maken.

Ik ben zelf niet zo'n held om levend het mes er in te zetten maar verse kreeft is wel ontzettend lekker. Daarom eerst een half uurtje in de vriezer om ze te verdoven (staat ook in diverse kookboeken) en daarna in kokend water. Heb ook de diepvries kreeft geprobeerd maar dit is het toch niet.

Goede keus, succes ermee en we zien de foto's tegemoet.

+2

Ik ben zelf zeer tevreden gebruiker van de KamadoJoe Classic. Wordt ieder weekend opgestookt zonder problemen, ook niet bij het bakken van pizza's. Zelf heb ik deze gekocht bij gaswinkel.com maar je hebt ook kamadojoe.nl maar er zijn nog meer leveranciers in Nederland. Deze zijn ook terug te...