Zoekresultaten

Plezier met een hoofdletter P.... Er waren uiteindelijk maar 5 mensen die het aandurfden om te komen en ik zat niet bij de top 3. Whatever. Het het enorm naar mijn zin gehad, commentaren waren positief en gewoon over het algemeen : veel geleerd.

Misschien is deze vraag al eens gesteld... maar hoe goed/slecht is dit broodje ook te gebruiken voor een burger broodjes??

aaaaaahhh maak je me nog zenuwachtiger..... Ik krijg van de week de details.... ik hoop op een black box / mystery box (met een 10 minuten google tijd) met eigen materiaal (meest vertrouwd).... Los daarvan gaat er voor de zekerheid een zooi lexicons en kookboeken in de kofferbak van me....

Nee daar gaat ik ook zeker niet van uit

oh de vraag is eigenlijk: wie heeft er ervaring met Cook-offs en dergelijke wedstrijden? Wat kan ik verwachten, hoe zenuwachtig moet ik me gaan maken? etc etc

Ren? Pluijm, bekend van het RTL-programma Pluijms Eetbare Wereld, is terug in Nederland. In samenwerking met Coop gaat de tv-chef op zoek naar de beste hobbybarbecuechefs. De tien beste barbecuespecialisten worden uitgedaagd om op zaterdagmiddag 18 juni in de GelreDome in Arnhem, voorafgaand aan...

Verstuurd vanaf mijn D6603 met Tapatalk

Hallo Brethren en sistren, Al een tijdje speel ik met de gedachte om mijn MasterTouch in te bouwen in een tafel/keuken. Sterker nog: dat idee had ik al voordat ik mijn MT uberhaupt al had. Echter: hout kost geld en mijn budget is niet dus danig groot dat ik gelijk het benodigde hout kon gaan...

Ik ben benieuwd, ik heb het nog niet zo erg als de foto's hier maar op 2 a 3 spijlen krijg ik ook al koperkleurige strepen. Heb ze gemaild maar nog geen reactie gehad tot nu toe...

Tijd voor mijn eerste officiele bijdrage aan het recepten boek: Portobello con carne e farmaggio Of te wel: Grote sjamignons met flees en kaas. De ingredienten 2 portobello's 2 fijne saucijsen 2 theelepel gerookte knoflook puree 2 gedroogde tomaat op olie (klein gesneden) 2 pepertjes op zuur...

Om te eten wel, om te maken hel Verstuurd vanaf mijn D6603 met Tapatalk

Op "het andere" forum staat de hele "work in progress" raportage maar ook hier wil ik het niet laten ontbreken, het grote foto verslag van mijn laatste bbq actie: Voor het werk ben ik gevraagd om de BBQ / het vlees te verzorgen. Het was eerst voor 15 a 16 mensen maar ik ben te fanatiek geweest...

Zo dat ziet er goed uit... hop op de todo

ach iedereen heeft zo wel eens wat.... * mompelt iets over kolenstarter, bodem die er uitvalt door ouderdom en op blote knietjes danken dat ik dichte schoenen aanhad *

Ik zorg altijd dan vrouwlief niet in de buurt is als ik deeg maak. Kleine man van 2,5 snoept heerlijk mee met papa... Oeps (voorbeeld doet volgen) Verstuurd vanaf mijn D6603 met Tapatalk

Zo dachten mijn collega's er ook over... Verstuurd vanaf mijn D6603 met Tapatalk

ik ben zelf ook een mindere voorstander ervan maar de cashew, grof zeezout op bovenkant en de stroh maken een heerlijke combinatie :D

Twijfel of hij goed staat hier... Tis op 180c dus high, maar wel voor uur en 20 min... Das weer slow Appels, peer, druif, aardbeijam, citroenrasp, stroh.... Te veel van het deeg gesnoept dus geen ruitjes :) Voor de verandering eens een enkele foto

De 500 gr was inclusief de Javaanse vlees ribbetjes (zijn geen spare ribs), das dus een beetje fors gerekend? Toch maar eens gaan kijken voor een pulled... Het nadeel is: ik heb ze mijn beenham al eens laten proeven en die moet erbij :) Verstuurd vanaf mijn D6603 met Tapatalk

Mini platte ribs ;) geen ketting... Pp is gelijk zoveel  waardoor ik imo iets anders moet laten vallen. en heb een beetje rekening te houden met mijn  islamitische collega's (aantal Moink zonder spek ;) Bij inventaris kwam ik er achter dat er maar een gelimiteerd aantal collega's vis eters zijn...