Zoekresultaten

Ja en t gietijzeren rooster op de laagste stand.

Gisteren een 2 stuken van 400 gr runderhaas / lomo op de kamado low and slow klaar gemaakt op 150 graden, met kern temp 40 graden eraf gehaald en daarna de kamado verwarmt tot 300 graden om te grillen op een gietijzer rooster. Grill strepen komen er wel alleen de grill smaak of lekkere korst...

@Sander72 Krijg je dan geen temperatuur schommeling met twee verschillende houtsoorten?

@Sander72 Doe je dan onderop de Marabu en daarboven een laagje Dammers Acacia?

Ben benieuwd hoe ze dat doen, komt er iemand langs?

@Wcborstel een pas kunnen regelen via een vriend, barcode was genoeg. Helaas was de d&c ring te kleine aan de onderkant dus niet gekocht, dit i.v.m. kolenmand. Ik zag dat je ook aanmaak wokkels had gekocht, deze heb ik ook meegenomen alleen heb je er al geroken want lijkt wel een chemische...

Jammer dat ik geen Makro pas heb, anders had ik deze ook gehaald. Ben alleen benieuwd of deze wel goed past op de Kamado Joe Kick Ash Basket?

Ziet er netjes uit, hoe zijn defector plates, een beetje dik?

Welke winkel is dat?

Netjes de nieuwe top vent binnen gekregen van Masterbuilt alleen precies het zelfde probleem. :( Alles zit zo los als wat waardoor ie elke keer verschuift met het openen van de kamado. :cry: @Free_ltd had dus gelijk...

Filmpje hierboven post #2

Pizza Master Class met Hollandse geraspte kaas?!? Moet je is aan een Italiaan laten zien :ROFLMAO:

Ja die ringetjes ging dus niet, de productie kwaliteit ziet er er ook niet echt top uit. Als de nieuwe t zelfde probleem heeft dan koop ik wel een een KJ Kontrol Tower Top Vent of Smokeware RVS Chimney Cap.

Ik heb het m aangemeld bij Materbuilt en ik kreeg binnen no time een antwoord. Filmpje gestuurd en krijg nu netjes een nieuwe toegestuurd, wat een service!

Top vent bij mijn materbuilt is niet goed, als ik de deksel open dan verschuift ie van zijn plaats. Schroef aan draaien of extra ringen toevoegen maakt niet uit. Iemand een idee om hier een nieuwe voor te krijgen?

Ik heb de KJ-MCC23 kolenmand alleen vanavond achter gekomen dat deze niet past met Onlyfire GCG-8552 Cooking System. Hij ziet er identiek uit als die van de KJ-FCR alleen onderste ring is net wat te groot om ze vast te haken zoals het voorbeeld in post 444. Dus ik dacht buig die haakjes wat...

ja dan regent t toch naar binnen en koelt de egg toch af.

Ik heb geen afdak voor de bbq.

Bedankt voor de antwoorden! Ik ga het proberen als het weer beter weer is :)

Ik zoek eigenlijk nog de reden waarom dan?