Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Cherrywood

    Gegrilde dinge & paprikabootjes ( hernieuwde post )

    Lekker Bob! Die punt paprika`s heb ik als een reminder op mijn lijstje staan. Lekkere side snack!!
  2. Cherrywood

    Babi Ketjap PP, Miso PP & Oosters buikspek

    Fingerlicking lekkere reportage Sabine!! (Schemaatjes maken voor de juiste timing héél herkenbaar en het werkt gewoon goed.) De loempia`s ben ik wel heel benieuwd naar .........
  3. Cherrywood

    Spicy Chicken Wings met Koreaanse draai

    Mooie en lekkere eerste run zo!! Als hij dan toch vies moet worden ;)
  4. Cherrywood

    BBQ voor Sate

    @Edwin84 : Herkenbaar....... met een briketten starter heb je hem zo aan maar het is idd niet minder werk.
  5. Cherrywood

    The Bastard Large Anniversary

    Gefeliciteerd man! Mooi spul. Veel plezier ermee!!
  6. Cherrywood

    De gyros burger

    Heurlijk!! Wat een inspirerende recepten :love:
  7. Cherrywood

    wat doe ik fout ?

    Als je aflak saus suiker bevat ( die kans is groot) dan verbrand die boven de 160-170 graden............ Beter de BBQ op 120-130 graden houden en de saus rustig in laten drogen. Wat garing betreft hoeft er niets meer te gebeuren. Een beetje licht op je werk is idd niet verkeerd. Bij de Action...
  8. Cherrywood

    Fotowedstrijd januari 2026 - Wereldburger!

    Wat een leuk thema, wat een mooie inzendingen en wat een inspiratie! Fantastisch!
  9. Cherrywood

    Tijuana Birria Burger Salsa De Queso, Chili, Fire & Mole

    "Omdat gewoon simpel ook heel lekker kan zijn" ;):D Maar sprakeloos........ Water loopt me al lezend uit de mond. Geweldig!! Wat een mooi recept dit! Je hebt jezelf weer overtroffen Roy!
  10. Cherrywood

    Pulled pork met appel en honing-mostersaus

    Owh dit is een lekkere variatie ! Gaan we onthouden.
  11. Cherrywood

    Wereldburger; Vive la France!

    Comme l`amour..... :love:
  12. Cherrywood

    Short ribs

    Je kan butcher papier wel gebruiken maar alu folie is handiger en beter dicht te vouwen. Als je nog een mega voorraad hebt kan je het gewoon op gebruiken Of om op te serveren.....Ziet er cool uit.:cool:
  13. Cherrywood

    Nog iemand die van eten houdt

    Welkom! Veel plezier hier en succes met je keuze. Probeer zoveel mogelijk ervaringen op te doen en de diverse merken te leren kennen. Met je Weber kan je echt nog even vooruit.
  14. Cherrywood

    Zalm koud roken op de Weber

    Het wordt overigens perfect weer voor een herkansing! Lekker koud.
  15. Cherrywood

    Zebrasteak met portjus, knolselderij en shitake

    Bijzonder stukje vlees! Ziet er prima uit!
  16. Cherrywood

    Short ribs

    Rund blijft lastig als je de herkomst niet kent ( is inmiddels ook mijn ervaring) . Bij twijfel lekker door stoven, in de dutch oven dan komt het sowieso goed. Dit weekend rendang gemaakt van blijkbaar een mooi stuk sucade. Was echt uren eerder klaar dan verwacht en super mals.
  17. Cherrywood

    Zalm koud roken op de Weber

    Noskos legt het uit bij minuut +- 7:50. Zorgen dat de randjes echt vrij en schoon zijn door het "hard neerzetten". Dan zou alles goed moeten gaan. Uitgaan is ook een klacht die je vaak hoort maar ik droog mijn "oude rookmot:" even of op de verwarming of in de oven op 50 graden.
  18. Cherrywood

    Zongedroogde tomaten

    Precies, het is lekker weer maar met de zon gaat het best lang duren.
  19. Cherrywood

    Even voorstellen!

    Welkom en veel plezier hier! Met de Weber 57 kan je alle kanten op dus benieuwd naar je ervaringen.
  20. Cherrywood

    Italiaans Koken BBQ Workshop

    -wow- als je het over een "heerlijk avondje" hebt..... Porchetta ook erg mooi gelukt! Leuk een thema workshop!
Terug
Bovenaan Onderaan