Zoekresultaten

Kan me nog niet echt voorstellen dat het suikerbrood lekker werkt met vlees, maar het ziet er goed uit. Zijn die domes nu echt de moeite waard om over een burger te plaatsen?

Lijkt me niet zo’n ramp. Fijn schuurpapier om de grootste roestplekken eraf te halen en dan invetten met Crisco.

Wat je overigens echt eens zou kunnen proberen is de Pluimfeestburger van de Vegetarische Slager. Dat is wel echt een hele geslaagde ‘kipburger’.

Mijn vrouw is vegetarisch. Ik maak geregeld ook dat soort gerechten. Deze keer vegetarische burgers. Maak een mix van volkoren tarwemeel, psylliumvezels, teffmeel, gist, havermout, zeezout, uienpoeder, currypoeder, selderij en koriander. Je kunt het ook kant-en-klaar kopen (dat is de zogenaamde...

Waar je bij een rotisserie / draaispit goed op moet letten is aan welke kant de motor zit. Bij LetzQ zit die links en bijv. BGE heeft de motor aan de rechterkant zitten. Hangt dus af van je werkbankruimte en of je rechts- of linkshandig bent. Lees wat reviews / kijk video’s.

Lookin’ good.

Lookin’ good.

Dikke prima.

ben niet zo’n fan van kippenbouten. Maar mooi simpel gerecht.

Welkom

Link werkt niet… @Ewald

Mooi resultaat. Ooit ga ik het ook proberen om zelf worst te maken, maar voorlopig blijf ik nog maximaal mijn lokale vleesjuwelier sponsoren.

Welkom Egghead.

Je zou eens naar deze video van ons aller Jeroen Hazebroek kunnen kijken:

Bij BGE dealers hebben ze vaak Crisco. Ik meen dat ze het zelfs aanbevelen.

Top burgertjes

Is dat Pitmaster nu goede kwaliteit? Ik heb vrijwel altijd Black Ranch. Tevreden over, maar soms heb je ook een zakje ertussen met wat meer klein grut. Las ook iets vaags dat Pitmaster uit zelfde batches komt als BR?

Jazeker. Krijg je wat meer een bite erdoor.

Ziet er goed uit.

Even over lui [sic] gesproken: ik zag laatst een video van BGE waarbij de BGE-presentator aangaf dat je het gietijzeren rooster beter aan de achterkant van de Egg kunt plaatsen (bij scharnieren) en het indirecte deel aan de voorkant. “Want achterin de Egg wordt het vuur heter, waardoor je...