Zoekresultaten

Ik heb inmiddels m'n tweede ESP opgeblazen, dus het gaat nog niet zo snel. Inmiddels vermoed ik dat de draden van de fan verkeerd zitten (en het dus niet aan mij lag). Volgende poging gaat onder begeleiding van pa, die heeft wel verstand van electronicaspul en ook meer apparatuur om eea door te...

Ik gebruik de MAX31855, momenteel met de meegeleverde probe. Aangezien deze vrij kort is (50cm dacht ik), moet ik nog een keer een langere bestellen, zoals bijvoorbeeld hier. De probe moet een 'type K' zijn.

De temperatuurmodule + probe werken nu ook. Op de laatste foto zie je dat het geheel wordt gevoed vanaf een 12v-adapter, via een converter.

Vandaag even bezig geweest met de software kant. Deze is nu in principe, af*. De PID-controller waardes zullen nog uitgevogeld moeten worden op basis van handmatige metingen of autotune. Je kunt de code hier vinden. De standaard webapplicatie die ESPHome meelevert, ziet er dan zo uit: Stel...

@Barbeknoei en @Just Vodka allebei bedankt voor jullie inhoudelijke verhaal hierover. Ik zal, zodra ik een keertje tijd heb, een stukje over voedselveiligheid opnemen bovenin de start post.

Zeker eens met je advies! Je kunt beter te voorzichtig zijn, dan niet voorzichtig genoeg. Tegelijkertijd ben ik wel benieuwd naar de theorie. Wanneer ontstaat er precies een risico (en wanneer niet), en wat houdt dit risico precies in? Bijvoorbeeld: Bij kip heb je een salmonella risico, maar...

Even een korte update. De componenten zijn inmiddels binnen. Ik heb ook al een ESP 'opgeblazen'. Op het internet waren er wisselende berichten over het aansluiten van de pulse-output van de fan op de ESP. Het lijkt erop dat deze 12v is en dat dat genoeg is om een ESP kapot te maken...

Bedankt voor alle reacties! Het gaat snel op deze manier! Ik doe mijn best om alles zo goed mogelijk te verwerken, maar correcties zijn altijd welkom.

Hoe lang duurt het ontdooien ongeveer op deze manier?

Interessant. Als ik het goed begrijp doe je telkens 1 minuut? Hoe lang wacht je daartussen?

Ik ben wel benieuwd waarom je denkt dat dat makkelijker zou zijn. Het is zo dat een Arduino net zoiets is als een ESP: het zijn beide modules waarmee je sensoren uit kunt lezen, apparaatjes aan kunt sturen etc. De ESP modules hebben echter 2 grote voordelen: ze zijn stukken goedkoper en komen...

Leuk dat je meedoet! Hoe lang in de contactgrill? Welke temperatuur in de airfryer? Hoe lang?

Bij het BBQ-en blijft er nogal eens iets over. Dit kan varieëren van 'niet alles is op' tot 'ik maak 10kg PP in 1 keer en vries het grootste gedeelte in'. Maar daar waar er talloze gedetaileerde recepten zijn over het bereiden van al dat lekkere vleesch zijn gedetaileerde instructies over het...

Bedankt voor de link! Het PID algoritme zit al in het ESP Home framework, dus het is wat dat betreft vooral een kwestie van de juiste waardes vinden en instellen. Die verschillende modes waar ze het in het verhaal van die link over hebben, betekenen verschillende ingestelde waardes voor die 3...

De temperatuursensor + module had ik al gevonden en besteld, dat is de MAX31855 en deze wordt ook ondersteund door ESP Home.

Het plan is om in de firmware de software-matige PID controller van ESP Home te gebruiken. Deze PID controller heeft een automatische calibratiemodus, zodat het mogelijk out-of-the-box werkt. Zo niet, dan ken ik nog iemand die snapt hoe verwarmingssystemen werken, dus mogelijk kan hij helpen bij...

Mijn ontwerp is gebaseerd op deze YouTube video:

Deze mag dicht. Ik heb inmiddels een nieuw topic aangemaakt over het project wat ik hoop te gaan doen.

Ik ben van plan om een nieuwe zelfbouw BBQ controller, de Meat Fan, te ontwerpen, volgens de volgende principes: Zo makkelijk mogelijk te maken. Zo goedkoop mogelijk (maar wel goed), naar verwachting onder de 50 euro. Bedienbaar vanaf je telefoon. Bedienbaar vanuit Home Assistant (programma wat...

Is er iemand die ervaring heeft met een DIY controller op basis van ESP Home? Het lijkt me enorm gaaf om in de toekomst een keer zo'n controller te maken. Uitleg voor iedereen die ESP Home niet kent (en dat zullen de meeste zijn op een niet-technisch forum): Een ESP-chip is een goedkope (max 5...