Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Thmsgulden

    Barbecue zaak gezocht!

    H? mannen, Volgende maand (ja, helaas volgende maand pas..) komt het vakantiegeld binnen. Leuk om wat ??'s aan de hobby te besteden.. Ik zoek een leuke barbecue zaak in de regio Zuid-Holland met genoeg te zien, mooie barbecues, leuke hebbedingetjes, rubs, sauzen, boeken en dergelijk. Liefst...
  2. Thmsgulden

    Hier staan onze Joe en Joy

    Enorm stoere oplossing zeg! Erg cool!
  3. Thmsgulden

    BBQ and Beer Foodporn Factory Fest!

    Super zeg! Wat een prachtige rapportage! Moet een heerlijke dag zijn geweest!
  4. Thmsgulden

    Evalueren van gerechten

    Duidelijk.. je verandert dan max 1 variabel per keer?
  5. Thmsgulden

    Evalueren van gerechten

    Thanks.. inlog ontvang ik ook best graag haha  ;)! Ik ga een drive opzetten, dat lijkt mij voor nu wel erg handig..
  6. Thmsgulden

    Evalueren van gerechten

    Bedankt voor je reactie!  :D
  7. Thmsgulden

    Evalueren van gerechten

    Goedemiddag allemaal! Ik ben erg benieuwd naar het volgende. Ik ben +- 3 jaar gepassioneerd aan het barbecue?n. Naar eigen tevredenheid heb ik mij voor het eerst het afgelopen jaar gewaagd aan o.a. pulled pork, ribs en brisket. Nu maak ik veel gerechten voor de 2e, 3e of 4e keer. Waar ik...
  8. Thmsgulden

    Katz Pastrami sandwich

    Wauw... mooi stuk brisket en wat een klus. Veel succes!
  9. Thmsgulden

    Pulled Pork niet op temperatuur..

    Bedankt voor je reactie! Heb ik aan gedacht maar ik ben slechts een middag vrij en 's-ochtends (08:00 tot +-13:00u) dus niet thuis. Dan zit ik uiteindelijk dus met hetzelfde probleem. Ik ga de stukken sowieso helpen door het tijdig in te pakken!
  10. Thmsgulden

    Pulled Pork niet op temperatuur..

    Bedankt voor je reactie! Dit is inderdaad ook mijn ervaring en ik verwacht eigenlijk ook geen problemen. Alleen in het uiterste geval ben ik opzoek naar een plan B..
  11. Thmsgulden

    Pulled Pork niet op temperatuur..

    Goedemorgen! Zaterdag op verzoek van mijn moeder een grote bbq-groep voorzien van lekkere (borrel) hapjes bij haar verjaardag. (Zeker geen straf  ;) ;) ). Omdat het een grotere groep is, vergt het wel wat voorbereiding waarbij ik jullie tips goed kan gebruiken! Het menu bestaat uit Pulled...
  12. Thmsgulden

    Voorstelrondje

    Even een voorstelrondje.. Mijn naam is Thomas, 26 jaar oud en wonend in Zuid-Holland. Al een lange tijd een fervent bbqer en anonieme volger van dit forum. Jullie zijn voor mij een bron van inspiratie, allen bedankt daarvoor! In de afgelopen jaren leuke en lekkere gerechten gemaakt op de...
Terug
Bovenaan Onderaan