Zoekresultaten

Franklin BBQ is ooit begonnen als een Food Truck - in 2009 volgens mij dus niet zo lang geleden - en dus het is geen "restaurant", het is te vergelijken met de Febo als je wil, daar kan je ook niet zitten of reserveren :) Je komt je eten halen of even snel aan een bar of gezamenlijk tafels eten...

HA! The Queue! The Reward! ;D

OK dank allemaal ik ga zeker die Kokos briketten proberen voor Low&Slow :)

Haha ok! "Pix or it didn't happen.." Nu moet ik ze echt gaan zoeken  :(

Komt door mij: ik kan geen Nederlands schrijven/praten :(

Leuk logo en concept, succes!!

Ik weet niks van competitie en ben geen KCBS Judge maar zou die vette smaak van (nep!!) boter niet heel prominent zijn in de kip dan? Het lijkt erg veel... ???

Of course! Maar dat is wel een deel van de fun, onvergetelijk ervaring :)

Ik heb eens bij Franklin BBQ gegeten in Austin, Texas: die gozer weet echt wat ie doet, dat kan ik je garanderen  ;)

In mijn ervaring, goede briketten zijn heel belangrijk, ik weet zeker dat je mee eens bent: ze moeten geen troep bevatten en heel lang door kunnen gaan (4 uren in een WSM bvd). Ik heb nog geen betere gevonden dan de Webers, maar wat raad jullie aan dan? :)

Mooi! Hoe lang heb je de brisket gedaan?

Echt mooie Forum Project! Ik ben benieuwd  8)

Super, dankje!

Heel interessant, dankje wel! Mooie PP. Ik zie dus dat je ook op een Mac de BBQGuru CyberQ II kan gebruiken, dat ie ook met Celsius kan werken, etc... Ik ga nu op zoek naar threads over de BBQGuru CyberQ II in de Forum (bvd waar kan je hem kopen? etc...)

Hastige bedankt iedereen voor zo'n warme welkom, echt leuk ;D http://www.lindenhoff.nl/

Maak je geen zorg, je hebt niks gemist hoor :) Hebben jullie nooit Julius Jaspers bij een BBQ competitie gezien dan? Hij gebruikt Big Green Eggs en is deel van een team, denk ik...

'Tuurlijk wel! Met een AC Ryan toch? ;)

Wat??  :o Nooit naar BBQ Pitmasters gekeken?!?!?!  ???

Winnaar!!! :)