Recente inhoud door yvosurf

Viel mee, maar mwt de goede rub was het lekkerder geweest. De zoete bbq saus compenseerde enigzins, maar de rub was iets te pittig en beef achtig gekruid. Ook ontdekt dat op de treager de 3-2-1 methode alleen werkt als je echt wel de volle 2 uur aanhoud. Vlees was behoorlijk rood van de rook...

Helaas was het resultaat met onverwachts bezoek snel verdwenen.. Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

Tot nu toe erg goed. Geen omkijken naar de temperatuur, schoner, goede rooksmaak en geen aangebrand vlees meer. Ff na iedere run de as stofzuiger erdoor (1 minuut) en gaan weer. Geen spijt van om mijn kamado in te ruilen voor zo'n eentje. Ben via facebook lid van de traeger groep en amai, wat...

Lekkah. Ook kippie gedaan. Blijft een favoriet! Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

Mijn chickie ligt er klaar voor ;-) was een goede run. Van 60 naar 85 graden ging erg snel. Had ietsje minder gaar gemogen, maar toch nig sappig en lekker crunchy. Test geslaagd! Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

Dank voor de tip! Net verplaatst. Benieuwd hoe die smaakt zo van deze bbq. Van de kamado altijd al heerlijk, maar denk nu meer rook en minder houtskool smaak ;-) Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

Koningsdag gaan we aan de slag. Heb zalm, ribbels, pulled pork, hele kip, ribeye en rundermuis in huis... lastig kiezen;-) Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

Die is helaas al opgehaald tegen geringe vergoeding aan mij ;-) Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

Met houtpellets. Schoon, zuinig en heerlijke rook. Dat allemaal volautomatisch. Kamado de deur uit en over hierop ;-) maar alles is persoonlijk uiteraard! Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

En in de tuin aan het inbranden... Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

Vandaag mijn nieuwe traeger in uddel gehaald. Wat een bbq's hebben ze daar zeg!! Snoepwinkel... ehhhh paleis. Zo groot! Maar goed dit is em en zal binnenkort ervaringen delen: Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

Pizza was heerlijk. Echt  hout oven effect ;-) Verstuurd vanaf mijn SM-G920F met Tapatalk

Mooi hoor! De mijne is na een uuni2 pizza sessie in brand gevlogen. Ondank rvs plaat erop.  Hout is erg droog en vat snel vlam. Bij het bijvullen van hire de pellets gaan er altijd een paar aan de achterkant eruit en zijj gloeiend heet en dat was de oorzaak van een mooie vlammenzee. Gelukkig de...