Beef en Steak

Recente inhoud door Yorick

  1. Y

    Going Wild

    Wauw! Dit is wel echt fantastisch zeg. Heel mooi gerecht, en super gaaf dat je zelf ook het hert zelf hebt verwerkt. Als goedmakertje de buuf volgende keer maar een bordje brengen? 😂
  2. Y

    Dammers Marabu

    Heel herkenbaar voor zowel de knetterende marabu als het verhaal van Beun. @Beun ik gebruik sinds kort de corn combustions van SG voor de WGA. Ze gaan verschrikkelijk slecht aan maar als ze branden wel minder rookontwikkeling. Let wel: je hebt echt een crème brûlée brander nodig in ze aan te...
  3. Y

    Steak met chimichurri à la Jord Althuizen met mais & bacon fritters uit Snack Attack

    6 uur in de ochtend en trek in steak… het ziet er waanzinnig goed uit!
  4. Y

    Afzien op de camping

    Ik voel met je mee, hier ook een puberende peuter 😂. Maar hernia niet ten koste gegaan van de bbq zo te zien, ziet er top uit!
  5. Y

    Grill Guru temppen

    Nee. Is het niet waard helaas. Krijg hem ook niet fatsoenlijk gekalibreerd, bij kokend water geeft die 112 graden aan… simpelweg prut. Ik gebruik hem nu vooral als voeler om te prikken in PP en beefribs bijvoorbeeld. Binnenkort maar eens een thermapen kopen daar zijn de reacties veel beter over.
  6. Y

    Grill Guru temppen

    Ik heb deze ook en herken volledig wat je zegt. Enige voordeel is dat ik hem voor 3 euro heb gekocht in de magazijn verkoop van 200 Fahrenheit… (moederbedrijf grill guru)
  7. Y

    Uiteindelijk Zeeuws spek.

    Deze ziet er waanzinnig goed uit!
  8. Y

    Tien pubers op bezoek.

    Zo wil je toch weer tiener zijn… ziet er fantastisch uit.
  9. Y

    Churrasco picanha

    Heel tof! Waar heb je deze spiezen vandaan? Mag eventueel per pb.
  10. Y

    Eendenborst met Honing Balsamico Saus, met champignons, gegrilde groenten en risotto

    Ziet er fantastisch uit. Eendenborst met zo’n cuisson is gruwelijk lekker!
  11. Y

    Ooni Karu, welk hout te gebruiken?

    Ik zweer persoonlijk bij Berkhout. Hout uit de bouwmarkt stinkt over het algemeen met kans op smaak overdracht. Je kan op diverse websites hout op maat voor de pizza oven bestellen, zelfs bol heeft het 👍🏻
  12. Y

    Buikribben

    Na het lakken proefde ik de talisker niet meer. Viel eerlijk gezegd tegen, bij het uitpakken rook je hem echt heel duidelijk.
  13. Y

    Buikribben

    Veel te lang geleden dat ik wat heb gepost, maar met een 2e kind van 6 weken, een nieuwbouwhuis in aanbouw en de huidige woning in de verkoop wou het er niet echt van komen 😂. 2 weken geleden meldde de Kamervoorzitter dat ze uit eten ging met een vriendin. Mooi, dat betekend dat er ribben...
  14. Y

    Pittige spare ribs (Diablo ;-)

    Aflakken met een beetje sambal… of siracha!
  15. Y

    Ossobuco tortelloni

    Petje af! Hele mooie bijdrage!
Bekijk meer
Terug
Bovenaan Onderaan