BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door renevw

  1. renevw

    Afvoer rook

    Ja klopt, vandaar de schutting. Dan is hij niet zichtbaar. Uiteindelijk ben je dan net zo makkelijk in de achtertuin als "voortuin". Of hij voor of achter staat hij staat altijd buiten achter 1 schutting waar je overheen/door kunt. Heb (voor wat het waard is) overigens een fietsslot aan het...
  2. renevw

    Afvoer rook

  3. renevw

    Eerste PP op de BGE

    Bedankt voor de reacties! En yes een knorretje!! Het is inderdaad een run die ik niet zou snel zal vergeten. Nu maar iets nieuws plannen voor t volgende stickertje  :D
  4. renevw

    Eerste PP op de BGE

    Zo de laatste update. Het was een hele bevalling :), ruim 19 uur! Dit is wel een persoonlijk record. Maar het resultaat was heerlijk! Conclusie: - Ik ga dat inpakken toch maar is proberen :). - Door hoge luchtvochtigheid binnen de BGE kreeg ik op den duur (na rond 14 uur) problemen met de...
  5. renevw

    Eerste PP op de BGE

    Update: Temp sukkelt lekker door zo. Heb de temp wel op 110 gezet. Verder zat ik met een spray crisis, ik was de appelsap vergeten :-O. Ik heb gekeken wat ik nog in de kast had. Het is een mix van Jack Danials en honing en een beetje water geworden.  Ben benieuwd :).
  6. renevw

    Eerste PP op de BGE

    Zo, prima geslapen. De setup heeft zicht prima gehouden vannacht and still going strong! Vanmorgen 8 uur:
  7. renevw

    Pp maiden run van de primo.

    Goed bezig! en dan te bedenken dat je ook nog de hoogte in kan  :D
  8. renevw

    Eerste PP op de BGE

    Ik heb al rekening gehouden dat een deel de vriezer in gaat voor een andere keer :). Bij deze een update: - 1800, Is de BGE al voorverwarmd i.v.m. een zalmpje  :D - 2100, De bge uitgestoft en afgeladen met houtskool (Dammers, tot de vuur ring). - 2130, bge aangestoken en HM klaar gemaakt. -...
  9. renevw

    Eerste PP op de BGE

    Leuk volgers  :D  :P. En bedankt voor de tips. Vanmorgen heb ik toch het stuk maar even uit de koelkast gehaald, ik zag het inderdaad somber in. Ceriel, handig tip van de iso box, tegenwoordig sturen ze echter via Foodnetwork (aparte tak PostNL) en dan zit het vlees in een box die je terug...
  10. renevw

    Spareribs (3-2-1 methode)

    Zien er rauw al erg mooi uit! extra dik bevleesde van beef en steak zeker?
  11. renevw

    MOINK Balls voorbereiden

  12. renevw

    Meubel BGE Large

    Zo hij staat er in hoor  :D Gister de BGE even aangehad op zo'n 200-250 graden. Het blad is niet gesprongen oid. Wel moet hij iets hoger staan, het scharnier raakt net de rand  :-O. Ja ik had er ook mijn bedenkingen bij toen die maat van mij het voorstelde. Maar goed, we hadden niet zoveel...
  13. renevw

    Meubel BGE Large

    Bedankt voor de complimenten. Ik zal der ook een paar door geven aan de vriend die mij geholpen heeft, heb toch een groot deel aan zijn inzet te danken. Bij deze nog even een update: Eer gister en gister heb ik het meubel in de graywash gezet. Dit had ik nog staan, en kon maar niet bedenken...
  14. renevw

    Nieuw Green Egg scharnier

    Dit was mij inderdaad ook op gevallen in YouTube filmpjes. Het leek wel of dit allemaal uit de UK kwam dus dacht ze daar een andere versie hadden :).
Terug
Bovenaan Onderaan