BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Nitro

  1. Nitro

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd november 2022.

    Yes gestemd :)
  2. Nitro

    Ovenschaal als deflector plate

    Dan moeten we nog even wachten tot kerst, er staat op mijn verlanglijstje een divide conquer :). Dan is het sowieso mogelijk om gescheiden van elkaar te bakken en braaien haha. Bedankt voor de tip (y)
  3. Nitro

    Ovenschaal als deflector plate

    Hallo BBQers, Hierbij een vraagje, ik wil vandaag Hasleback aardappels maken, normaal gesproken dienen deze indirect worden klaar gemaakt. Kan ik dit ook direct doen en als deflector plate een ovenschaal gebruiken...
  4. Nitro

    Pulled pork volgens recept van noskos

    Goed bezig, ik ben ook wel benieuwd naar de Cherry Cola Saus
  5. Nitro

    Even voorstellen!

    Welkom bij het forum :).
  6. Nitro

    Vraagje aan Noskos

    Lijkt mij inderdaad wel leuk, laat maar weten als die uit komt :)
  7. Nitro

    Getrokken Varken (1e keer Pulled Pork)

    Als trotse eigenaar van mijn Grill Guru L heb ik veel geoefend om verschillende soorten gerechten te maken. Spelen met de temperatuur, rooster wat hoger/lager, indirect/direct noem maar op. Nu 2 maanden verder was het tijd om een Low & Slow te proberen en waar kun je het makkelijkste mee...
  8. Nitro

    Goedenavond!

    Welkom Danny, Veel plezier hier op het forum.
  9. Nitro

    Oosterse kippendij met paddenstoelen en noodels

    Ziet er heel lekker uit @Zzzjon , Sinds dat ik mijn Q heb is het streven om elke week 2 keer te koken hierop. Al verschillende gerechten gemaakt idd, lekker simpel en snel. Normaal op de doordeweekse dag iets snels en in het weekend iets wat meer bereiding nodig heeft. Vanavond ga ik ook een...
  10. Nitro

    Houtskool aanbiedingen

    Ik kwam onderstaande kolen tegen, weet niet of ze goed zijn maar volgens mij wel vrij goedkoop: https://www.bijdegroothandel.com/huis-tuin-werk/ranch-t-white-quebracho-houtskool-10kg/ Ranch-T White Quebracho Houtskool 10kg
  11. Nitro

    Buitehnkeuken (work in progress)

    Ziet er heel mooi uit en weer of geen weer je staat lekker droog :).
  12. Nitro

    Pulled pork met de Weber kolenring en diffuser plate

    Dat ziet er inderdaad lekker uit, ik ben nog niet zo ver met mijn Q skills, dus ik ga deze uitdaging nog niet aan. Nog wat spelen met mijn kamado en wellicht binnenkort kan ik er ook aan beginnen. Wat is essentieel om te hebben met het maken van pulled pork. Ik heb nu alleen een punt thermometer...
  13. Nitro

    Voorstellen

    Welkom Thomas, veel plezier
  14. Nitro

    Even voorstellen

    Welkom en veel plezier :)
Bovenaan Onderaan