Recente inhoud door Nico

Een mooie Kamado, mooi stukje vlees, mooie prijsjes …. Niet bezuinigen op een goede brandstof, dat geeft een mooi resultaat. Ik gebruik meestal “Dammers” houtskool. Ik ben er zeer tevreden over, en een zak van 10 kg gaat best lang mee, kan er veel en vaak op stoken.

Hallo BBQ Genootschapleden, Ik ben Nico, 61 jaar, en al mijn hele leven kook en BBQ liefhebber. Klein begonnen en inmiddels al weer een paar jaar een trotse gebruiker van een Keij-Kamado. Ik kook en BBQ het hele jaar door, low And Slow, koud roken, warm roken, High And Fast en alles er tussen...