Recente inhoud door Michielsn

+10 voor deze Hill Billy

Mooie foto's ik ben benieuwd wie je favoriete slager is???!!?

Mooie set hoor Redfox. Ik gebruik de global messen nu een jaar of 4 en ze blijven fijn. Echt een mes die een leven mee gaat. Wel nooit in de vaatwasser doen!!!!?!!

Dat is idd geen gewone rookkast. Net een paar filmpjes gezien op YouTube, wat een ding zeg!!! Gerard ik begrijp je interesse :)

Hallo Gerard, Bedoel je niet een rookkast? Deze kasten worden vooral professioneel gebruikt voor het roken van grote partijen vis of vlees. Google het maar eens. Groeten Michiel

Terechte winnaar!!!! Gefeliciteerd

Garnalen maak ik altijd zo. Garnalen al dan niet gepeld marineren voor een uurtje of 2 in olijfolie, citroen zest, fijn gesneden knoflook gemalen peper en een beetje zout. Daarna mooi rijgen aan een spies. Kijk uit met citroen sap door het zuur kan de garnaal garen als je het te lang laat staan...

Coca Cola glazed ham, het kan niet warmer in een koude maand december!!!!!

Ja Frits ik heb Hickory en appel gebruikt. De rook heeft het vlees lekker op smaak gebracht en was een verassing in de saus.

Bedankt allemaal, er gaan er zeker nog veel volgen. Sterker nog de volgende ronde vlees is al in bestelling :)

Kan er nog worden besteld????