BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door KamadoL

  1. KamadoL

    Eerste butterfly chicken

    Goed bezig met je KJ, Net ass de anderen hierboven voeg ik rookhout pas toe als het (vlees /of kip) op de bbq gaat.
  2. KamadoL

    Eerste ribs op de Joe

    Lekker, Mooie ribs!
  3. KamadoL

    Mijn eerste pulled porc!

    Proficiat met je sticker. Zal goed gesmaakt hebben.
  4. KamadoL

    Buikspek van de rotisserie

    Weer iets voor de wensen lijst, leuk filmpje! Buikspek ziet er trouwens mooi uit.
  5. KamadoL

    Miss Tootsie’s Pork Steaks, Noskos recept

    De pork steaks zijn een goe idee, jammer dat de steaks een beetje droog geworden zijn. Maar goed, weer een les geleerd voor de volgende keer.
  6. KamadoL

    Iers Black Angus Picanha met chimichurri, gerookte aardappel en gepofte rode biet

    Mooi verslag weer, wat er op het bord ligt ziet er wel smakelijk en sappig uit.
  7. KamadoL

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van December 2020!

    Nog net op tijd om te stemmen. Wat een smakelijke en mooie foto's weer!
  8. KamadoL

    Beef Wellington van de KJ

    Nee hoor, het broodkruim heeft zich vermengd met het champignon mengsel en ervoor gezorgd dat bij het snijden er niet een hoeveelheid vocht uitkomt.
  9. KamadoL

    Beef Wellington van de KJ

    Dank je wel voor de complimenten. De binnenste laag is niet ingeprikt maar wel met een laag ei-dooier ingekwast.
  10. KamadoL

    Beef Wellington van de KJ

    Zou ik zeker doen, ideaal zo'n kamado als "buiten"oven.
  11. KamadoL

    Beef Wellington van de KJ

    :) nee hoor, is goed gekomen
  12. KamadoL

    Beef Wellington van de KJ

    Ja klopt, en daarna met slagerstouw geknoopt.
  13. KamadoL

    Beef Wellington van de KJ

    Thx! Wij hebben de ruitsnijder gehaald bij de Sligro.
  14. KamadoL

    Kaas-salami-moinkballs in tomaten-kaassaus en heel veel meer

    Het ziet er weer heerlijk uit. Altijd genieten van je verslagen.
  15. KamadoL

    Kaas: chili cheese burger

    Ziet er weer prachtig uit allemaal. Complimenten. (y)
Bovenaan Onderaan