Recente inhoud door Kamado_Paul

Op die Gozney kan je ook goed bijgerechten maken zoals een gepofte aardappels, vis of gegrilde groente. Je vergeet te vermelden voor hoeveel personen (carnivoren, omnivoren of vegetariërs) je meestal kookt. Een rooster verhoger is al genoemd en is ook een goede oplossing ipv een big joe...

thanks Visca!

Hoi Visca, Laat even weten als je een low&slow hebt gedaan met rookhout en of je de rook tussen de glasfiber ziet door komen. Super dat je dit met ons deelt, helpt ons KJC1 gebruikers in de keuze maken tussen vilt en fiber.

ik bedoelde eigenlijk welke glasfiber je gaat plaatsen, die van KJ zelf of bijv infinity. Weet iemand of er verschil in dikte is tussen die twee? Mijn vilt is aan vervanging toe en zoek ook glasfiber, zonder dat ik de aan de dome schanieren moet rommelen.

Visca, over glasfiber hebben we het dan voor de KJC?

Wow! Ben niet verder gekomen dan een 3kg boston butt. Knorretje dik verdiend denk ik zo!

PP is ook lekker op de pizza! Als je weinig tijd hebt als je merkt dat het Knorretje in de stall komt (ergens begin 70C), dan inpakken en de temp naar 115. Dit scheelt aanzienlijk in tijd.

geen betere raad dan voorraad

Wat een leuk recept! gaat op de lijst!

Een bbq collectie is nooit compleet :D

Bij het zien van de foto snap ik de titel pas; Shoarma/döner/gyros ze passen er alle drie tegelijker tijd op! :)

Marabu geeft inderdaad een lichte rooksmaak. Licht is natuurlijk suggestief. 20-30 minuten op de K?! op welke temperatuur heb je dit gedaan? was de Marabu wel goed aan het gloeien, of smeulde het met extra rook tot gevolg? Een houtskool als bijvoorbeeld Dammers heeft wel een neutrale...

Mooi gemaakt! Leuk die bar eraan vast. Zie dat mijn stoeltje nog vrij is :D

liggen nog 4-1=3 setjes bij Makro Amsterdam-ZO

mooie plaatjes inderdaad. Kan zo als weber go anywhere advertentie!