BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Houtepen

  1. H

    Ribs voor een grote groep

    Die ken ik nog niet... vertel :)
  2. H

    Ribs voor een grote groep

    Dat schept iets van vertrouwen hahaha
  3. H

    Ribs voor een grote groep

    1 Big Joe.... dus zullen een aantal sessies achter elkaar moeten worden. Even passen hoeveel er in 1x op gaan. Iemand ervaring mee? Heb eventueel de bekende Ikea rekjes beschikbaar. Heb ook wel eens gezien dat ze opgerold werden, maar vraag me dan wel af of er voldoende smaak in kan trekken en...
  4. H

    Ribs voor een grote groep

    Kijk zo komen we vanzelf verder. Top! Wat denken jullie m.b.t. de hardware? Ik moet ca 45min rijden naar de locatie. Het liefst neem ik de big joe mee natuurlijk, maar dat vind ik ook een risico. Als je een scheurtje oploopt wordt het een dure middag ineens... Weber inladen om af te grillen is...
  5. H

    Ribs voor een grote groep

    Fijn dat jullie gelijk al meedenken! Wordt gewaardeerd :) De dag duurt van 13:00 tot 20:00 en gedurende de dag zal er wel wat doorloopt zijn. Naast de ribs staat de kaasboer er met kaas&worst plankjes. De pulled pork had ik even gemist, die komt niet haha. Dus naast wat zoutjes en vooral veel...
  6. H

    Ribs voor een grote groep

    Goedemorgen fijne mede Q-fanaten! Ik ben gevraagd om volgende maand ribs klaar te maken voor een vrij grote groep met mensen. Een vriend van mij organiseert zijn eigen mini-bierfestival en wil graag wat lekkere bites. Naast de ribs zal iemand anders nog broodjes pulled pork maken en zijn er...
  7. H

    Workshop / cursus

    Dat klinkt me goed in de oren! Precies waar we naar op zoek zijn. Heb je dan ook een algemene toelichting vanuit jou of is het meer als er iemand iets vraagt wordt het uitgelegd?
  8. H

    Workshop / cursus

    Das goed nieuws :D Kun je een tipje van de sluier oplichten over wat je precies gaat behandelen / wat we gaan doen?
  9. H

    Workshop / cursus

    Dat is sowieso een goede tip. Die Noskos knakker had ik ook al eens voorbij horen komen haha:p wat een held! BBQ harlem is dus iig een goede optie. Nog andere ervaringen?
  10. H

    Workshop / cursus

  11. H

    Hamburgers maken

    Er blijven goede tips binnenstromen!! Bedankt mensen :)
  12. H

    Hamburgers maken

    Ik krijg er maar honger van..... lekker hoor! ben benieuwd naar jullie resultaten!!!
  13. H

    Sateh Ajam (van DanBras)

    Hahaha terechte opmerking :p had wel wat rondgebladerd, maar niet specifiek gezocht. Super bedankt voor de link :D
  14. H

    Hamburgers maken

    Thanks voor de tip! Hoe dik maak jij ze meestal en hoe lang gaar je ze dan indirect? Of doe jij alleen direct?
  15. H

    Hamburgers maken

    Op de Q nog? Klinkt goed :D
Terug
Bovenaan Onderaan