Recente inhoud door Ghost

Ik dacht direct hetzelfde als Rdj.

Gestemd, ben het eens met wat @Edwin84 schrijft.

Mooi gerecht. 4 plankjes tegelijk op 1 rooster 😍 Waren uw courgettes lekker? Ik heb ook al enkele keren groenten samen met rookhout in de Q gedaan. Dat vind ik persoonlijk minder lekker.

Mooi gelukt die kip👍 Volgende keer die IKEA schaal vullen met krieltjes paprika en ui en dergelijke. Dan uw kip op de rooster boven de groenten. Dan heb je een volledig maal. Appels kan ook als je liever appel compote bij de kip hebt.

Melanzane lasagne met aubergine. https://bbqgenootschap.nl/threads/melanzane-lasagne.38323/

Van de week een melanzane bereid met lasagne vellen erin. Is zeer goed bevallen, gaan we nog g doen. Ongeveer 45 minuten op 180 grC en hij was gaar. De aubergine had ik eerst licht aangezet op de Q. Dan IKEA schaal vullen met de aubergine mozzarella lasagne bladeren en tomatensaus.

Hier ook al vlees weggegooid. Zelf al ruim voor de datum op verpakking. Soms word de koude keten of het vacuüm verbroken, dan haal je de THT niet.

Wellicht ga je een keertje koelen moeten bij voegen. Verder lukt het normaal goed om de temperatuur te regelen.

Puur op datum zal het nog wel goed zijn, is nog maar net over datum. Natuurlijk zal je eens ontdooid meer kunnen voelen zien er ruiken.

Ik denk dat de vloeistof in het blik helpt te zorgen dat de borstfilets niet te droog worden. De billen mogen wat hoger in temperatuur zitten dan de borsten qua garing

Welkom. Hier zitten redelijk wat Vlamingen hoor Ben zelf uit de Kempen .

Die vaste wielen zullen altijd maar in 1 richting werken. Dat is door de Caster die de wielen hebben. Minimaal 2 zwenkwielen nodig

Ik zie meerdere pizza's belegd klaar liggen. Dat doe ik niet. Een beleggen dan direct bakken. Als eerste gebakken is eruit halen en dan pas de tweede beleggen. Kan intussen de pizzasteen terug opwarmen.

Mooi geworden, die extra ruimte is ook altijd handig. WOCA Workshop oil is zeer geschikt voor zulk een project, wel niet altijd buiten laten staan dan. De workshop oil is voedsel veilig.

Buikspek, ook altijd lekker.