Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Voor pizza gebruik ik flamenco houtskool van ALDI.
Die hebben de neiging om vlammen te geven als je veel lucht geeft. Dat dan samen met dunne latjes eik hout.
Laatste keer gebruikte ik denk ik 4 kg houtskool en een 3 tal latjes voor 2 pizza in een 24 inch kamado . Temperatuur tegen de 300 gr aan.
Ziet er lekkere zalm uit👍
Ik heb denk ik dezelfde csg.
Ik doe daar soms tot 12 uur mee.
Ik gebruik wel fijnere rookmot.
Ik maak een mix van zaagsel en stof van schuurmachine.
Mix van rookmot en rookmeel indien je in de handel gaat zoeken💡
Mooi bedacht 👍
Met zulk een uitgebreide beschrijving past dit meer in het recepten deel van het forum.
Dan komt het beter tot de aandacht over langere termijn denk ik.
Mijn broer heeft ook gehad in begin hij de meter gebruikte.
Bleek dat hij de pen te diep in het vlees stak.
Zo wordt de omgeving temperatuur sensor beïnvloed door het koude vlees.
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.