BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door gaastra

  1. G

    Weber Grillrooster beschadigd na 2 maanden gebruik

    Het is een meer voorkomend probleem. Ik heb precies hetzelfde gehad, na melding kreeg ik zonder problemen een nieuwe opgestuurd. Bij openmaken bleek het nieuwe rooster RVS te zijn dus top.
  2. G

    RVS schoorsteen voor Bastard

    Bij mij was het vergelijkbaar en kon ik hem met een beetje warm stoken inderdaad doordrukken. Wel goede handschoen aan [emoji23]
  3. G

    RVS schoorsteen voor Bastard

    Had precies dezelfde situatie, ik heb een reepje vilt in de lengte gehalveerd en helemaal bovenop aangebracht. Daarna kon ik de chimney er op schuiven tot op de rand van het deksel. Soms wat heen en weer “wrikken” maar hij zit nu als een huis en sluit perfect aan.
  4. G

    Kamado opwarmen duurt lang (Bastard Large)

    Staat je vuurkorf wel “in lijn” met de onderste luchtinlaat (d.w.z. Met de opening voor de onderste schuif)? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  5. G

    Mislukte ribs😢😢

    Ik gebruik vrijwel altijd honing bij het inpakken en dat geeft naar mijn idee juist een heerlijk resultaat. Misschien lag het aan de ribben, of klopte er iets niet met de temperatuur? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  6. G

    Eerste keer zalmzijde op een plak cederboom

    Een half jaar droogtijd is te kort om echt droog hout te hebben en binnen droogt het ?berhaupt slecht, dus denk toch dat de plank nog te nat is geweest. Eventueel zou je hem dichter op de kooltjes proberen te leggen, afhankelijk van je setup. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  7. G

    Crumble taart

    Een bakblik, taartvorm of ovenschaal voldoen ook allemaal prima, hoeft niet per se van gietijzer te zijn.
  8. G

    Broodje Gegrilde kip/zalm met avocado spread

    Deze heeft de to do niet gehaald. Toen ik over de markt liep en bij de bakker een paar mooie ciabattas zag liggen moest ik meteen aan dit recept denken en heb ik bij de poelier twee kippetjes opgepikt. Bij thuiskomst de kamado opgestart en man, wat had ik een heerlijke lunch! Bedankt voor het...
  9. G

    DO gerecht met spek varkensnek uien en paprika

    Klinkt alsof je schichtfleisch bedoelt. Er zijn op youtube wel een aantal video's te vinden, met name in het Duits uiteraard maar bijv ook een van pitmasterx. Zelf nooit gemaakt overigens maar ziet er zeker goed uit!
  10. G

    Kamado bij Action.

    Bij de lokale Blokker hier staat er nog ??n showroom model in de etalage. Er schijnen nog Action filialen te zijn met kleine voorraad maar ik zou niet weten waar. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  11. G

    Kamado bij Action.

    Laatste keer ribs als 2-1,25-1 zonder bijvullen, met vooralsnog het gietijzeren pannetje als deflector. Was achteraf nog meer houtskool over dan ik had gedacht. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  12. G

    Kamado bij Action.

    Behalve dan dat ik hem dus weer in de etalage zag staan zoals ik aangaf, maar we gaan off-topic [emoji4] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  13. G

    Kamado bij Action.

    Die variant die je van de Blokker linkt is misschien vergelijkbaar met die van de Lidl maar dan wel met een merknaam, maar daar heb ik geen ervaring mee. Diegene die ik bedoel is deze a 99 euro dus dat ontloopt die van de Action niet heel veel. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  14. G

    Kamado bij Action.

    Ik zag deze week bij de lokale Blokker de mini kamado weer in de etalage, exact hetzelfde behoudens de coating die bij het Action model ontbreekt. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  15. G

    Voorstellen

    Dat geloof ik graag. Naar mijn idee (en van mijn vriendin en mee-eters :P) kom ik een heel eind op de Weber en valt het goed in de smaak. Maar het is leuk om weer wat nieuws te proberen en de hobby langzaamaan uit te breiden.
Terug
Bovenaan Onderaan