Recente inhoud door DaBigBastard

Gents, ik schreef ook dat het aan mij ligt. 😉 No hard feelings, het is niet míjn forum, dus ík ga niet vertellen hoe zij het moeten runnen. Ik geef alleen, volgens de regelen der kunst van het feedback geven, aan hoe ík me erbij voel.

Tot uw dienst! 😉

Thnx!

Hi Ewald, ik snap het. Ik snap ook dat dit forum niet helemaal voor mij is. Althans niet om te posten. Ik zal met plezier de bijdragen blijven volgen, maar ik ben nogal allergisch voor woorden als ‘dienen’ en zinnen als ‘lees de regels’. Ligt helemaal aan mij en jullie bestaan al jaren, dus...

Da’s goed gescoord, zeg! Deze waren iets duurder, maar het eindresultaat was het dubbel en dwars waard. En met de prijs die jij betaald hebt helemaal. Het door mij gebruikte recept is aardig zoet. Als je ‘m iets minder zoet wilt, kun je het beste even verder zoeken, of minder suiker en/of...

Heeft ook geen uitleg nodig, hè? Dank!

Ik hou ook wel van een gin op z’n tijd. Is een voorstadium van jenever. Ik denk dat ik dat er in terugproef. ;-) Ik heb zelfs een recept met 8 jeneverbessen en 8 kruidnagels gezien. Leek me wat veel van het goede. Vooral kruidnagels zijn nogal overheersend. Ach, zoals jullie al schrijven, zoveel...

De jeneverbessen ben ik in meer recepten tegengekomen. Net als oud bruin of ander donker bier, dat hier dan weer niet in zit. Dus ja, er zijn veel varianten, dat had ik wel door. :-) Ik vroeg me dan ook af of het wel zou worden, wat ik er van hoopte. Ik heb deze smaak ooit eens geproefd op een...

Dat laatste is het belangrijkste, uiteindelijk. En je zou denken met een speciale rookstand erop dat het zou moeten lukken idd. Was er vroeger geen TV programma dat “Geef Nooit Op” heette? Zo is ‘t ook met barbecueën. 😉

Welkom!

De ribbels zien er inderdaad prima uit. Naast de tips hierboven is het gewoon lastig om een Weber op een constante temperatuur te houden, is mijn ervaring. Om die reden heb ik een paar maanden geleden een Bastard gekocht. Nu kan ik echt rustig in de tuin zitten terwijl de Bastard zijn werk doet...

Ziet er prima uit! Ik heb een paar weken geleden ook een WGA gekocht en ben er net zo blij mee als jij. Topdingetje…

Welkom!

Dat was ik eerst ook van plan, maar ik wist niet goed, vanaf wanneer ik de groenten etc. erop moest gooien. Heb je je een tip voor me?

Vandaag zuurvlees gemaakt volgens het recept van Mele Best. Het smaakte precies zoals ik het ooit in Maastricht gegeten heb en daar was ik naar op zoek. Iedereen heeft zo zijn eigen smaak, maar dit is waar ik naar op zoek was: https://melebest.nl/zuurvlees/