Velen zijn mij al voorgegaan (zag ik), maar het was ook voor mij tijd dit te proberen.
Ik ben van een aantal stappen vergeten foto's te maken, maar dat mag de pret niet drukken (hoop ik).
Ik had een stuk zalm van ongeveer 750 gram gekocht.
Gepekeld met 100 gram zout, 100 gram rietsuiker en 2...